1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blåbær Yoghurt Muffins

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
En saftig og god muffins. Anbefales av muffinsekspertene her hjemme. Er og litt sunn! Vi brukte friske blåbær, og ganske mange.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Soya, Spor-av-gluten, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blåbær Yoghurt Muffins er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9105 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	dl	havregryn
60	gr	brun farin
2	ts	bakepulver
0,5	stang(stenger)	vaniljestang, kornene
0,5	ts	salt
225	gr	yoghurt naturel
2	stk	eggehviter, lettpiskede
60	gr	melk
4	ss	honning
2	ss	vegetabilsk olje
1	ts	finrevet sitronskall av en usprøytet sitron
1,5	dl	blåbær, friske el. frosne
75	gr	hvit sjokolade

1 porsjon gir ca 20 muffins

Forvarm ovnen til 220°C.

Hell havregryn, brun farin, bakepulver, vaniljekorn og salt i en skål og bland det sammen. I en annen skål piskes yoghurt, eggehviter, melk, honning, olje og sitronskall sammen. Bland de tørre ingredienser i. Vend blåbær i. Hakk sjokoladen grovt, og vend den i.

Rør kun til deigen er samlet. Fordel deigen i smurte former eller papirformer og bak dem i ca. 20 minutter inntil de er gyldne på overflaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 19366)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Muffins
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2014-09-21
Oppdatert dato:2014-09-21