1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blåpotet med trøffelolje og ruccula

Blåpotet med trøffelolje og ruccula inneholder 224 Kalorier, 9 g Karbo, 1 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Blåpotet med trøffelolje og ruccula har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blåpotet med trøffelolje og ruccula er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5938 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Forrett til 4 personer
300	gr	Blåpotet, delt i tynne skiver, kokt raskt i godt
		saltet vann, men ikke avkjølt.
2	ss	oliven olje
1	ss	trøffel olje
		salt og pepper
1	pakke	Ruccula salat, vasket
		Urter
		Vinagrette
1	fedd	hvitløk
1	stk	sjalottløk
0,25	dl	eddik
1	dash	Salt
1	dash	Pepper
1	ts	timian, frisk
1	dl	olivenolje

Potetene krydres med salt, pepper og blandes med oljene; Anrett potetskivene på tallerkenen med ruccula og urter. Hell over vinagrette.

Vinagrette
Rens og finkutt hvitløk og sjalottløk.. Ha det i en bolle, og tilsett eddik, tomatpure, salt og pepper. Spe i oljen forsiktig i under omrøring. Tilsett kryddergrønt

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Bama
(Intern: 14829)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-07-24
Oppdatert dato:2003-07-24