1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blodpudding

Blodpudding inneholder 250 Kalorier, 18 g Karbo, 13 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Blodpudding har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blodpudding er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,7 poeng fra 13 lesere
Lesere: 28314 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	liter	blod
2	ts	salt
1	ts	pepper
0,5	ts	ingefær
0,1	ts	allehånde
0,1	ts	nellik
250	gr	finhakket nyretalg
250	gr	kokt ris
100	gr	knust kavring
100	gr	rosiner
100	gr	sukker
50	gr	rugmel

Sil blodet i en bolle og psik så det skummer. Tilsett alt det andre og bland godt isammen. Hell i en kasserolle og gi ett oppkok under omrøring. Helles så over i en smurt form som er strødd med kavring. Stekes i vannbad i en time. Server med smeltet smør og ris.

Dette er en gammel norsk oppskrift.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118967193)
Kategori: Ovnsrett
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-04-19
Oppdatert dato:2002-04-19