Bløte egg (Ovos moles)
Bløte egg (Ovos moles) inneholder 310 Kalorier, 57 g Karbo, 4 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Bløte egg (Ovos moles) har beregnet å ha følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Bløte egg (Ovos moles) er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4856 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Bløte egg (Ovos moles)!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 569 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 73,82 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Kok opp sukker og vann i en kjele på sterk varme. Rør til sukkeret løser seg opp, og kok videre til blandingen har tyknet og et frityrtermometer viser 112-114 C. Ta kjelen av varmen og la den avkjøles litt.
Pisk eggeplommene i en bolle med håndmikser på høy hastighet, til de blir lysegule og tykke. Mens mikseren går, heller du langsomt den varme sukkerlaken ned i eggeplommene i en tynn stråle. Hell blandingen i en ren kjele på svak varme. Varm opp under konstant omrøring i 5-8 minutter, til blandingen dekker baksiden av en skje. Ikke la den koke. Ta kjelen av varmen og la den bli helt kald. Blandingen tykner etter hvert som den avkjøles.
Øs desserten opp i små kopper eller begre, eller i en stor serveringsbolle. Server eggekremen romtemperert.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6542)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Portugal
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-12
Oppdatert dato:2003-04-12
Prøv en lignende oppskrift
Crêpes Suzette med suzettesaus.Denne retten har 163,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Créme Brûlée 4.Denne retten har 264,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Eggedosis 2.Denne retten har 197,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Leche Asada med mangosalat.Denne retten har 148,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sitron- og marengspai.Denne retten har 379,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Klassisk Pavlova i langpanne.Denne retten har 121,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pavlova i langpanne.Denne retten har 134,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Crema Catalana med smak av appelsin.Denne retten har 135,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Mandelskåler med eggekrem.Denne retten har 321,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pavlova med lemon curd.Denne retten har 270,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sabayonfromasj (zabaglionefromasj).Denne retten har 222,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ekte karamellpudding 2.Denne retten har 188,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Crème brûlée 3.Denne retten har 162,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Crema Catalana 2.Denne retten har 167,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Crème à la catalan.Denne retten har 178,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.