1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blomkålsuppe med krydderbakte poteter og kyllingfilet

Blomkålsuppe med krydderbakte poteter og kyllingfilet inneholder 71 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Blomkålsuppe med krydderbakte poteter og kyllingfilet har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blomkålsuppe med krydderbakte poteter og kyllingfilet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4107 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	blomkål
1	stk	løk finhakket
1	liter	vann
0,5	liter	melk
2	dl	fløte
2	ss	2 smør
2	ss	2 hvetemel
		salt og pepper
		Krydderbakte poteter
		Karri
600	gr	Poteter
		Salt og pepper
1	stk	Løk i båter
		Finhakket hvitløk
		Paprikapulver
		Litt oliven olje
		Kyllingfilét
4	stk	kyllingbryst
		olje
1	dash	salt
1	dash	pepper

Rens vekk det grønne på blomkålen, kutt av bukettene og legg disse til side. Hakk stilken og det grønne grovt, stek det lett uten at det tar farge sammen med løken i smøret. Tilsett hvetemelet, ha så i all vesken, kok opp og smak til med salt og pepper. La det hele koke i 30 min og sil det deretter. Kok deretter suppen inn til ca. halvparten. Bukettene kokes samtidig i 3 min i godt saltet vann, og Tilsettes suppen rett før servering. Serveres med kuttet gressløk.

Krydderbakte poteter
Beregn ca 150 g ferdige potetbåter per person. Del opp potetene i båter. Pensle båtene med olje. Bland krydder og løk og fordel dette over potetbåtene. Bak potetbåtene i ovn på 200 g i ca 20 - 30 minutter eller til potetene er møre. Potetene kan alternativt kjøpes ferdig (potatoes of the world ) med krydder.

Kyllingfilét
Tørk filetene med papir. Stekes i varm stekepanne 2-3 minutter på hver side til de er gjennomstekt. La hvile i 10 min på et lunt sted, før de kuttes i skiver og anrettes på toppen av potene.

Blomkålsuppen helles i dype skåler, legg i potetene og anrett kyllingskivene på toppen. Dryss over kuttet gressløk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Bama
(Intern: 14853)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-07-25
Oppdatert dato:2003-07-25