Carpaccio





Carpaccio inneholder 218 Kalorier, 0 g Karbo, 21 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Carpaccio har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Carpaccio er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
300groksefilet
4ssolivenolje
1dashsalt
1dashpepper
30grparmesanost


Annonse



Næringsdeklarasjon for Carpaccio!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier218.31202.59Kcal
Protein20.8919.39gram
Karbohydrat0.090.08gram
Kostfiber0.010.01gram
Fett14.9313.86gram
Mettet fett3.883.60gram
Salt0.500.46gram
Pris på oppskriftenKr 20.20Kr 18.75Kroner
Hele oppskriften veier371 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg oksefileten i fryseren så den blir halvfryst. Skjær den i ca 2 milimeter tykke skiver med en skarp kniv.

Anrett skivene rett på tallerken, pensle dem med litt olivenolje og dryss på salt og nykvernet pepper.

Legg på tynt høvlet, fersk parmesanost, blandet grønn salat med olje/eddikdressing og brød smaker godt til.

Denne retten egner seg best som forrett eller kveldskos.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10408)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 6030 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Biff tartar på grønn aspargesmatte.Biff tartar på grønn aspargesmatte.
Denne retten har 118,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio 3.Carpaccio 3.
Denne retten har 182,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio- Skiver av urtestekt indrefilet.Carpaccio- Skiver av urtestekt indrefilet.
Denne retten har 140,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 27,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio med Gilde ytrefilet av storfe.Carpaccio med Gilde ytrefilet av storfe.
Denne retten har 278,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lefse med storfehale.Lefse med storfehale.
Denne retten har 289,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.