Carpaccio av hval med vinaigrette

Fullt næringsinnhold

Fotograf: Norsk Hval
Prøv Gunnar Jensens carpaccio av hval - en deilig rett som kan nytes som hovedrett, forrett eller delerett. Beregn ca 50 g hvalkjøtt per person som forrett, men denne retten passer også som en fin delerett som start på et måltid.

Oppskriften inneholder 199 Kalorier, 3 g Karbo, 15 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Carpaccio av hval med vinaigrette er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2099 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Kalorier og næringsinnhold i Carpaccio av hval med vinaigrette med ingrediensene over!

Navn	Verdi pr 100 g	Verdi pr porsjon	Verdi pr stykke	Enhet
Kalorier	198.88	191.92		Kcal
Protein	14.81	14.29		gram
Karbohydrat	2.96	2.86		gram
Kostfiber	1.26	1.22		gram
Fett	13.92	13.43		gram
Mettet fett	2.06	1.99		gram
Salt	0.52	0.50		gram
Pris på oppskriften	Kr 13.27	Kr 12.81	Kr	.-
Hele oppskriften veier	386 totalt	97 pr porsj	pr stk	gram
Energiprosent fra karbo	5,95 %	Ikke lavkarbo	Hva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Rør sammen alt til vinaigretten

Skjær hvalen i tynne skiver og anrett på en tallerken.
Hell over litt av vinaigretten og topp med vårløk og sesamfrø

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norsk Hval
(Intern: 36761)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Innlagt dato:2023-03-17
Oppdatert dato:2023-03-17

Fullt næringsinnhold

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.

Prøv en lignende oppskrift

Hvaltataki nikkei style.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio av hval med vinaigrette.

Carpaccio av hval med vinaigrette.
Denne retten har 198,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tartar av hval.
Denne retten har 147,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sashimi av hval.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sashimi med norsk hval.
Denne retten har 107,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hvalcapaccio.
Denne retten har 194,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

Carpaccio av hval med vinaigrette

Annonse

Ingredienser

Vinaigrette

Topping

Kalorier og næringsinnhold i Carpaccio av hval med vinaigrette med ingrediensene over!

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere

200	gr	hvalkjøtt
		Vinaigrette
50	gr	rå gul løk kuttet i små terninger
20	gr	hvitløk kuttet i små terninger
40	gr	Olivenolje
10	gr	Eplecidereddik
10	gr	Soyasaus, glutenfri om du har
		Topping
2	stk	vårløk kuttet i tynne skiver
2	ss	Sesamfrø, ristede