1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Clubsteak med ostebakte poteter

Clubsteak med ostebakte poteter inneholder 132 Kalorier, 9 g Karbo, 7 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Clubsteak med ostebakte poteter har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Clubsteak med ostebakte poteter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3251 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	skive(r)	tykk, godt hengt oksekam
1	dash	salt
1	dash	pepper
		TILBEHØR:
500	gr	små løk
2	ss	smør
6	stk stor	poteter
1	ss	olje
1	dash	salt
400	gr	ost (Norvegia, sveitser eller Port Salut)

(Club-steak `n cheesebaked potatoes)

Trim kjøttet fint og skjær et par snitt med en skarp kniv i fettkanten. Krydre godt med salt og pepper og legg kjøttet på en grillstekepanne eller på en rist over ovnspannen. Stek det i forholdsvis svak varme på pannen i 30-35 minutter til sammen for begge sider eller i 40-45 minutter ved 175 C i stekeovnen. Glem ikke å snu kjøttet. Ha i litt vann eller kraft i stekepannen, eller ovnspannen og kok opp sjyen, som kan serveres til kjøttet.

Skrell løkene og kok dem i 5 minutter i lettsaltet vann. La dem dryppe godt av seg, press dem forsiktig tørre og brun dem i smør i pannen til de er jevnt gylne.

Skrell potetene og skjær dem over én gang på tvers. Kok dem 10 minutter i lettsaltet vann. Ta dem opp og press dem forsiktig tørre i et klede. Legg dem med snittflaten ned på et stykke smurt aluminiumsfolie på stekeplate eller ildfast form. Pensle potetene med olje, dryss litt salt på dem og la dem stå ca 20 minutter i stekeovnen på 225 C. Legg en tykk skive ost over hver halve potet, skru varmen litt ned og la oste-potetene bake ferdig i ytterligere ca 10 minutter. Da er osten smeltet og begynner å bli gyllen i fargen. Osten må ikke bli brun. Server retten straks gjerne med salat av grønn pepper og tomater.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6270)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Amerika
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-02-06
Oppdatert dato:2003-02-06