1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Roastbiff 3

Fotograf: Matprat.no
Roastbiff 3 inneholder 131 Kalorier, 8 g Karbo, 10 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Roastbiff 3 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Roastbiff 3 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7369 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	storfekjøtt, mørbrad eller flatbiff
2	ts	salt
0,5	ts	pepper
Ca 2	ss	smør/olje til bruning
		Ovn: 175°C
		Potetsalat Omar
8	stk	kokte poteter
1	stk	eple
100	gr	purre
0,5	dl	sylteagurk, hakket
1	dl	majones
2	ss	rømme
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper

1. Gni kjøttet inn med salt og pepper. Kjøttstykket kan gjerne surres med hyssing, da er det lettere å få pene skiver.
2. Brun kjøttet rundt det hele i smør/olje. Stikk deretter et steketermometer inn til midten av kjøttstykket.
3. Stekes i ovnen på 175°C. Når steketermometeret viser 55°C er snittflaten rød, ved 60°C er den rosa.
4. La kjøttet hvile i 20 minutter før det skjæres opp. Bruk en skarp kniv.

Server biff Stroganoff med potetsalat Omar.

Potetsalat Omar
8 kokete poteter
1 eple
100 g purre
1/2 dl sylteagurk, hakket
1 dl majones
2 ss rømme
1/2 ts salt
1/4 ts pepper

Slik gjør du:
1. Skrell potetene og skjær dem i ikke alt for små terninger.
2. Skrell eplet og skjær det i små terninger. Kutt purren i tynne skiver.
3. Vend sammen poteter, eple, purre, majones og rømme. Smak til med salt og pepper.

Tips:
Server "potetsalat Omar" til roastbiff eller annet grillet eller stekt kjøtt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20475)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-15
Oppdatert dato:2005-10-15