Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Country-Style Ribs oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Country-Style Ribs



Country-Style Ribs oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Det er noen som påstår at ekte barbeque spareribs er grillens konge.
Dette fordi det er en perfekt mengde fett i ribbene slik at kjøttet blir saftig.
De som er virklige eksperter på området lager spareribs på barbequemetoden, det vil si at kjøttet blir røkt over lengre tid, isteden for grillet. Du trenger en grill med lokk ( eller en smoker!) for å få til barbeque spareribs. Spareribs må stekes på indirekte varme, lokket sørger for at du bevarer den riktige røyksmaken i kjøttet.

Her er en oppskift vi har fått fra en amerikansk grillekspert, og en enklere oppskift for de som ikke har så god tid….


Oppskriften inneholder 251 Kalorier, 32 g Karbo, 8 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Spor-av-gluten, Spor-av-selleri, Spor-av-sennep, Spor-av-sesam, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Country-Style Ribs er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
1stkhel side spareribs (midtribbe eller flatribbe uten svor)
1dlrub-a-dubIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
5sspaprikapulver, malt
2sssalt
2ssbrunt sukker
2sschilipulver
1sspepper sort, malt
1sshvit pepper
1ssoregano, tørket
1sshvitløkspulver
1ssløkpulver
1tsCayennepepper

Enkel oppskrift


4 porsjoner

1kgspareribsIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1dlrubIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1dlbarbequesausIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!




Næringsdeklarasjon for Country-Style Ribs!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier250.7674.95Kcal
Protein8.162.44gram
Karbohydrat31.809.50gram
Kostfiber18.285.46gram
Fett6.041.81gram
Mettet fett1.140.34gram
Salt25.187.53gram
Pris på oppskriftenKr 23.82Kr 7.12Kroner
Hele oppskriften veier239 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo50,72 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1. Bland alle ingrediensene i en bolle. Ha krydderblandingen i en lufttett beholder.
2. Dekk hele spareribsstykket med krydder og pakk det i plastfolie. La det ligge kjølig minst 8 timer før du skal tilberede det. Ta det ut av kjøleskapet en halv time før du skal bruke det.

4. Legg spareribsen med kjøttsiden opp, på den kjølige delen av grillen og legg på på lokk. Stek spareribsen 2-3 timer. La spareribsen hvile i aluminiunsfolie ca 30 minutter før servering.

Spareribsen er ferdig når kjøttet har trukket seg litt vekk fra beinet, og du kan vri en del på det.
Om du bruker kullgrill pass på å etterfylle med kull underveis.

Enkel variant

Slik gjør du:
1.Legg kjøttet i en stor vid kjele, hell på vann til det dekker kjøttet.
Kok opp, og reduser varmen. La kjøttet trekke på ca 90 C, rett under kokepunktet, ca 1 time. Hell av vannet, og tørk av overflødig væske.
Dryss over med rub på begge sidene av kjøttet, og la det stå i romtemperatur ca. 1 time før du legger det på grillen. Grilles ca 30 minutter, til du får en litt sprø overflate. Pensle over med litt barbequesaus, og grill kjøttet ca 5 minutter før du serverer det.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20656)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Amerika
Innlagt dato:2014-06-29
Oppdatert dato:2014-06-29
Lesere: 5147 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillskive på grillen.Grillskive på grillen.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet skinkebiff med fylt avokado.Grillet skinkebiff med fylt avokado.
Denne retten har 131,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helgrillet svinecarrè med grillet rødløk.Helgrillet svinecarrè med grillet rødløk.
Denne retten har 166,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet flintstek 2.Grillet flintstek 2.
Denne retten har 117,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rød og lett skinkebiff.Rød og lett skinkebiff.
Denne retten har 78,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cubanske koteletter.Cubanske koteletter.
Denne retten har 136,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med couscoussalat.Grillspyd med couscoussalat.
Denne retten har 108,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thai moo satay-svinesatay med peanøttsaus og salat.Thai moo satay-svinesatay med peanøttsaus og .
Denne retten har 155,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med mangosalat.Grillspyd med mangosalat.
Denne retten har 89,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd av skinkebiff.Grillspyd av skinkebiff.
Denne retten har 118,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte svinekoteletter med cherrytomater.Marinerte svinekoteletter med cherrytomater.
Denne retten har 151,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spanske spyd.Spanske spyd.
Denne retten har 196,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet med chili.Svinefilet med chili.
Denne retten har 127,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flintstek på grill med schaschlik-saus.Flintstek på grill med schaschlik-saus.
Denne retten har 172,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kotelettspyd med asiatisk potetsalat.Kotelettspyd med asiatisk potetsalat.
Denne retten har 127,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.