Croissants 2



Croissants 2 oppskrift.
Fotograf: marcelkessler
Croissants 2 inneholder 272 Kalorier, 32 g Karbo, 6 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Croissants 2 har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Croissants 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,3 poeng fra 9 lesere
Lesere: 14819 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
50grsmør eller margarin
5dlvann
50grgjær
1tssalt
11dlhvetemel, ca
150grkaldt smør




Kalorier og næringsinnhold i Croissants 2 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier271.913 703.41154.31Kcal
Protein5.8379.403.31gram
Karbohydrat32.25439.2518.30gram
Kostfiber2.5134.191.42gram
Fett12.73173.387.22gram
Mettet fett7.73105.284.39gram
Salt0.679.110.38gram
Pris på oppskriftenKr 1.57Kr 21.38Kr 0.89.-
Hele oppskriften veier1 362 totalt1 362 pr porsj57 pr stk gram
Energiprosent fra karbo47,44 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 24 brød

Smelt smøret, tilsett vann og la blandingen bli fingervarm. Rør gjæren ut i væsken, tilsett salt og ha i hvetemelet. Elt deigen minst mulig for at den ikke skal bli seig.

Ha deigen på bakebordet og kjevl den til en avlang firkant, ca 1 cm tykk. Legg smør i skiver på 2/3 av deigen - bruk ostehøvel til dette.

Brett deigen i tre, den usmurte delen skal brettes først. Brett deigen i tre andre veien også. Legg deigen i kjøleskapet ca 15 min.

Kjevl den ut til en firkant og brett sammen som første gang. Legg deigen på nytt i kjøleskapet ca 15 min. Kjevle den ut igjen og brett sammen. L deigen igjen hvile i kjøleskapet. Gjenta prosessen en gang til. Jo flere ganger det kjevles og brettes, jo mer blandet og lett blir bakverket.

Del deigen i tre like store emner. Kjevle hvert emne til en rund leiv som er ca 30 cm i diameter. Del leiven i 8 trekanter. Rull sammen fra den bredeste siden, form til horn og legg dem med skjøten ned på smurt stekeplate. Etterhev hornene i ca 30 min. Pensle med egg og strø eventuelt sesamfrø over. Stek dem midt i ovnen ved 225 C i ca 12 min.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13110)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Frankrike
Innlagt dato:2003-05-09
Oppdatert dato:2019-01-02


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Urtebrød 3.Urtebrød 3.
Denne retten har 252,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rundstykker.Rundstykker.
Denne retten har 241 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grovt rosinbrød.Grovt rosinbrød.
Denne retten har 156,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rugbrød med appelsinjuice.Rugbrød med appelsinjuice.
Denne retten har 206,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brytebrød i langpanne.Brytebrød i langpanne.
Denne retten har 216,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Øllebrød 5.Øllebrød 5.
Denne retten har 205 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grovt grytebrød.Grovt grytebrød.
Denne retten har 177,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnebrød 3.Pinnebrød 3.
Denne retten har 291,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fletteloff 2.Fletteloff 2.
Denne retten har 228,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julefocaccia.Julefocaccia.
Denne retten har 309,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Horn.Horn.
Denne retten har 261,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Toscanskt brød med soltørkede tomater.Toscanskt brød med soltørkede tomater.
Denne retten har 225,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilibrød.Chilibrød.
Denne retten har 230,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjertebrød 3.Hjertebrød 3.
Denne retten har 237,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvinte og raske rundstykker uten heving.Lettvinte og raske rundstykker uten heving.
Denne retten har 168,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.