Grovt vørterbrød



Grovt vørterbrød oppskrift.
Fotograf: Regal
Nybakt vørterbrød – et must på hvert julebord! La gjerne vørterbrødet modnes ett døgn i en plastpose for å få mer utviklet smak.

Oppskriften inneholder 218 Kalorier, 41 g Karbo, 5 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grovt vørterbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2042 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
50grgjær for søte deiger
3,3dllettøl eller svakdrikke
1,5dlvann
1pose(r)vørter med krydderIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
25grsmør eller margarin, romsvarmt/flytende
2tssalt
1dlmørk sirup
1dlrosiner
750grRegal Grovbakst




Kalorier og næringsinnhold i Grovt vørterbrød med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier217.703 306.861 653.43Kcal
Protein4.9274.7337.37gram
Karbohydrat41.26626.74313.37gram
Kostfiber6.3997.0648.53gram
Fett1.9129.0114.51gram
Alkohol0.43 %6.533.27gram
Mettet fett0.9614.587.29gram
Salt0.9414.297.14gram
Pris på oppskriftenKr 1.73Kr 26.28Kr 13.14.-
Hele oppskriften veier1 519 totalt1 519 pr porsj760 pr stk gram
Energiprosent fra karbo75,81 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 2 brød

1. Smuldre gjæren i en deigskål. Varm lettøl/svakdrikke og vann til det blir fingervarmt (37 °C). Hell deigvæsken over gjæren. Tilsett vørter, og rør.
2. Tilsett de øvrige ingrediensene, men spar 1 dl av melet til utbakingen. Arbeid deigen kraftig til den føles smidig, ca. 4 minutter med maskin eller 8 minutter for hånd.
3. La deigen ese under et bakeklede til dobbelt størrelse, ca. 1 time.
4. Legg deigen på et melet bakebord. Kna den smidig. Del den i 2 deler og form dem til leiver, ca. 25 cm lange. Legg dem på bakebrettpapirkledd brett, og prikk med en gaffel.
5. La leivene ese overdekket med bakeklede, 30-40 minutter. Varm ovnen til 200 °C (varmluft 175 °C). Pensle med vann, og stek i nederste delen av ovnen, ca. 30 minutter.
6. La dem bli avkjølt under bakeklede. La brødet modnes 1 døgn i plastpose.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Regal
(Intern: 33431)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Brød
Innlagt dato:2017-11-22
Oppdatert dato:2017-11-22


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hvit surdeigskrans.Hvit surdeigskrans.
Denne retten har 195,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helkornbrød av bygg.Helkornbrød av bygg.
Denne retten har 244,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rundstykker.Rundstykker.
Denne retten har 241 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Horn.Horn.
Denne retten har 261,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bergenske løsebrød 2.Bergenske løsebrød 2.
Denne retten har 162,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostbrød.Frokostbrød.
Denne retten har 278,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostscones.Frokostscones.
Denne retten har 258,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torils grovbrød med poteter.Torils grovbrød med poteter.
Denne retten har 156,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterbrød fra Bergen.Vørterbrød fra Bergen.
Denne retten har 240,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Focaccia til piknik.Focaccia til piknik.
Denne retten har 221,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttbrød 3.Valnøttbrød 3.
Denne retten har 244,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brød i langpanne.Brød i langpanne.
Denne retten har 209,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brød for idà.Brød for idà.
Denne retten har 258,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnebrød 3.Pinnebrød 3.
Denne retten har 291,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ekstra grovt flerkornbrød.Ekstra grovt flerkornbrød.
Denne retten har 265,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.