Egg Benedict 2





Egg Benedict 2 oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Egg Benedict er en uslåelig klassiker!

Oppskriften inneholder 88 Kalorier, 4 g Karbo, 4 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Egg Benedict 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

POSJERTE EGG:

4stkkjøleskapskalde egg
4sseddik, 7 %
1tssalt
Ca 1litervann
200grfrisk spinat
1sssmør
1feddhvitløk
1dashSALT OG PEPPER
4skive(r)brød
4skive(r)røkt kalkunpålegg

HOLLANDAISESAUS:

2stkeggeplomme
75grsmeltet smør
1sssitronsaft


Annonse



Næringsdeklarasjon for Egg Benedict 2!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier87.54405.63Kcal
Protein3.7817.52gram
Karbohydrat3.7217.24gram
Kostfiber0.783.61gram
Fett6.2228.82gram
Mettet fett3.2214.92gram
Salt0.803.73gram
Pris på oppskriftenKr 3.68Kr 17.05Kroner
Hele oppskriften veier1 853 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vann og tilsett eddik og salt.
2. Knekk eggene i en kopp. Rør om i vannet med tresleiv til det dannes en ”syklon” i midten. Ha i eggene og ta kjelen av platen. La eggene ligge i vannet i 3-4 minutter. Ta opp eggene med en hullsleiv og legg dem på et kjøkkenpapir.
3. Smelt smøret til sausen. Ha eggeplommene i en stålbolle. Tilsett sitronsaft og litt salt. Visp eggeplommene over en kjele med varmt vann og spe forsiktig med det smeltede smøret. Smak til med salt og pepper.
4. Skyll spinaten godt. Surr den raskt i en stekepanne i litt smør. Vend rundt spinaten med en hvitløkbåt på en gaffel. Smak til med salt, pepper.
5. Ha kalkunpålegg på brødskivene. Fordel spinaten over og legg på de posjerte eggene. Hell over sausen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31340)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2014-04-16
Oppdatert dato:2014-04-16
Lesere: 1359 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fylte egg 4.Fylte egg 4.
Denne retten har 198,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggerøre med røkt laks.Eggerøre med røkt laks.
Denne retten har 161,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vannbakkels med eggesalat.Vannbakkels med eggesalat.
Denne retten har 168,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Patent 2006.Patent 2006.
Denne retten har 162,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggedosis.Eggedosis.
Denne retten har 229,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omelett i burgerbrød.Omelett i burgerbrød.
Denne retten har 209,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt speilegg med chorizo.Bakt speilegg med chorizo.
Denne retten har 214,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omelette con gli spinaci (Spinat omeletter).Omelette con gli spinaci (Spinat omeletter).
Denne retten har 136,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggerøre med kaldrøkt makrell.Eggerøre med kaldrøkt makrell.
Denne retten har 138,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte egg/Djevelegg.Fylte egg/Djevelegg.
Denne retten har 160,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minuttpita.Minuttpita.
Denne retten har 219,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smilende egg med spekemat av kalkun.Smilende egg med spekemat av kalkun.
Denne retten har 186,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Posjerte egg med hollandaise på røkelaks og spinat.Posjerte egg med hollandaise på røkelaks og s.
Denne retten har 100,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggerøre med røkt peppermakrell.Eggerøre med røkt peppermakrell.
Denne retten har 174,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frityrstekte egg med spekeskinke og løkringer.Frityrstekte egg med spekeskinke og løkringer.
Denne retten har 135,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.