1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fasan i salmisaus

Fasan i salmisaus inneholder 224 Kalorier, 11 g Karbo, 17 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Fasan i salmisaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fasan i salmisaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4110 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	fasan, ferdig stelt
75	gr	smør
25	gr	smult
1	kvist(er)	salvie
2	stk	laurbærblad
1	kvist(er)	rosmarin
5	stk	nellik, hele
1	stk	kanel
5	stk	einerbær
1	dash	salt
1	dash	nykvernet pepper
1	stang(stenger)	fasanlever, hakket
1	fedd	hvitløk, finhakket
2	ss	persille, finhakket
2	stk filet	ansjosfileter, hakket
2	ss	hvetemel
2	ss	søt Marsalavin
4	skive(r)	brød, tykke

Brun fasanen i smør og smult. Ha i urter og krydder. Når fuglen er brun, tilsettes lever, hvitløk, persille og ansjos. Ha i ltt vann og la alt småputre noen minutter.

Gni sausen gjennom sikt. Ha den tilbake i kjelen, tilsett litt meljevning og nødvendig. Ha i vinen og kok sausen et par minutter.

Stek brødskivene raskt i smør. Server fasanen på brødskivene

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8037)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22