1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fastelavensboller fra Akershus
4. 3 poeng fra 2 lesere

Fotograf: Matoppskrift.no
Vi fylte dem med vaniljekrem, men det er smak og behag

Oppskriften inneholder 272 Kalorier, 43 g Karbo, 7 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fastelavensboller fra Akershus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

500	gr	hvetemel
90	gr	sukker
2	ts	kardemomme
100	gr	Margarin
3,5	dl	melk blandet med husholdningsfløte
50	gr	gjær
1	stk	egg
2	dl	rosiner

1 porsjon gir ca 12 boller

Bland mel, sukker og kardemomme. Smelt margarinen, ha i melken og la det bli fingervarmt. Løs opp gjæren i litt av væsken, ha alt over i melblandingen sammen med det sammenvispete egget.
Elt deigen smidig, dekk til og hev til dobbel størrelse på et lunt sted.

Bland inn rosinene og trill boller. Etterhev og pensle bollene med sammenvispet egg før de stekes 7-8 minutter ved 220-250 C.

Mest vanlig er å dele bollene i to, fylle dem med pisket krem og strø melis på toppen. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13404)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Land: Norge
Fylke: Akershus
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2014-09-19
Oppdatert dato:2014-09-19
Lesere: 7304 totalt.

1 2 3 4 5 6