1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fennikel- og agurksalat

Fennikel- og agurksalat inneholder 106 Kalorier, 2 g Karbo, 1 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Fennikel- og agurksalat har ingen allergener
Fennikel- og agurksalat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6142 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk lite	slangeagurk
2	stk lite	fennikelknoller
6	ss	olivenolje
2	ss	sitronsaft
1	fedd	hvitløk
1	ss	mynte, hakket
1	knivsodd	sukker
1	dash	salt
1	dash	pepper
		skivede reddiker eller tomater til pynt

Skrell agurken og del den i to på langs. Grav ut frøene med en teskje og kast dem. Skjær agurkkjøttet i små terninger.

Trim fennikelknollene. Spar litt av de dill-lignende bladene til pynt.

Riv fennikelknollene ned i en bolle. Tilsett agurkterningene og bland alt godt.

Knus hvitløken og bland den med olje, sitronsaft, mynte, sukker og litt salt og pepper til en dressing. Hell den over innholdet i bollen og bland godt.

Taklegg reddik- eller tomatskiver langs kanten av et serveringsfat og legg fennikel- og agurksalaten i en haug i midten. Server salaten godt avkjølt, pyntet med fennikelblader.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6768)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-13
Oppdatert dato:2003-04-13