1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Festfine muffins
4. 3,9 poeng fra 7 lesere

Festfine muffins inneholder 351 Kalorier, 38 g Karbo, 4 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Festfine muffins har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Festfine muffins er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	stk	egg
2	dl	sukker
1,25	dl	melk
50	gr	smeltet smør eller margarin
0,5	stk	sitron, skallet revet
0,5	stk	sitron, saften nypresset
3	dl	hvetemel
1	ts	bakepulver Sjokoladesmørkrem:
0,5	dl	sukker
0,5	dl	vann
0,5	ts	pulverkaffe
2	stk	eggeplommer
100	gr	smør, mykt
40	gr	kokesjokolade Sitronsmørkrem:
100	gr	smør, mykt
100	gr	melis
1	stk	sitron, skallet revet
1	stk	sitron, saften nypresset

1 porsjon gir ca 20 muffins

Pisk eggedosis av egg og sukker til kakene. Bland sammen melk, smeltet smør, sitronskall og -saft. Ha det i eggedosisen vekselvis med hvetemel og bakepulver blandet. Fyll røren i små muffinsformer, ca 3/4 fulle.

Sett formene på bakeplate og stek dem midt i ovnen ved 200 C i 12-15 minutter. Avkjøl kakene på rist.

Til sjokoladekremen has sukker, vann og pulverkaffe i en kjele. Kokes på middels varme til massen er tyktflytende. Avkjøl og rør inn eggeplommene. Ha kremen i en mikser og tilsett mykt smør i klatter. Røres glatt mellom hver smørklatt. Smelt sjokoladen og rør den inn. Sett kremen kjølig til bruk.

Smør og melis røres lyst til sitronkremen. Tilsett skall og saft litt etter litt under stadig omrøring. Sette kaldt til bruk.

Skjær hatten av kakene og smør et lag av den ønskede kremen på. Del hatten i to og sett den på. Sprøyt på mer krem og pynt evt. med mandarinbåter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8811)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Muffins
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26
Lesere: 6885 totalt.