1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Festmousse med laks

Fotograf: Norges sjømatråd
Festmousse med laks inneholder 162 Kalorier, 1 g Karbo, 10 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Festmousse med laks har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Festmousse med laks er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5760 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	pakke	aspik, lys type
2,5	dl	vann
500	gr	kokt, renset laks eller ørret
1	dl	lettrømme
2	ss	sitronsaft
Ca 3,5	ss	majones
1	dl	kremfløte
Ca 50	gr	røykt laks i små terninger
		litt frisk finhakket dill

Løs opp aspiken i kokende vann og avkjøl. Ha fisk, rømme, sitron og majones i en foodprocessor og kjør til alt er godt blandet. Rør inn frisk dill og røykt laks.

Tilsett aspiken. Pisk fløten og vend den forsiktig i fiskeblandingen. Fyll blandingen i en mønstret form som er skylt i kaldt vann. La formen stå kjølig i 2-3 timer.

Hvelv moussen på et fat og pynt med røykt laks, majones og frisk dill. Til forrett kan moussen lages i små former, en vanlig kaffekopp er en fin form

Tips
Moussen kan tilsettes reker, lakserogn eller kreps isteden for røykt laks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 1223)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-09-01
Oppdatert dato:2002-09-01