Fotograf:
Mat.no
Kaviarmarinert laks med urtekrem inneholder
379 Kalorier,
1 g Karbo,
10 g Protein og
37 g Fett pr 100 gr
Kaviarmarinert laks med urtekrem har beregnet å ha følgende allergener
Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Kaviarmarinert laks med urtekrem er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
5023 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Kaviarmarinert laks med urtekrem!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 378.62 | 785.64 | Kcal |
Protein | 10.17 | 21.10 | gram |
Karbohydrat | 0.78 | 1.62 | gram |
Kostfiber | 0.01 | 0.02 | gram |
Fett | 37.20 | 77.19 | gram |
Mettet fett | 9.56 | 19.84 | gram |
Salt | 0.07 | 0.15 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 12.48 | Kr 25.90 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 830 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 0,82 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Fjern alle ben fra laksefileten og dryss over like deler salt og sukker.La stå og trekke ca. ett døgn. Skrap av salt/sukkerblandingen og skjær laksefileten i tynne skiver. Legg disse på tallerken.
Bland sammen kaviar, olje og sitronsaft og stryk dette på lakseskivene i et passe lag.
Visp creme fraichen stiv og smak til med sitronsaft, kjørvel, salt og pepper. Rør forsiktig inn sennepskorn. Legg en god kule urtekrem på hver tallerken.
Pyntes med rucola eller annen salat.
Fra kokeboken "Velbekomme-en smak av Norden"
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Mat.no
(Intern: 77)
Kategori:
Forrett
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-01
Oppdatert dato:2002-07-01
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift