1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Laks og rømmemousse
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Melk.no
Imponer venner og kjente med dine kulinariske kunster, og server dem denne nydelige og spesielle forretten.

Oppskriften inneholder 203 Kalorier, 1 g Karbo, 10 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Laks og rømmemousse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	pakke	aspik (lys buljong-gelé)
2,5	dl	vann
500	gr	renset kokt laks eller ørret
1	dl	lettrømme
2	ss	presset sitron
4	ss	majones
1	ss	finhakket frisk dill
50	gr	røkelaks eller ørret, i små terninger
1,5	dl	kremfløte

Løs opp aspiken i kokende vann og avkjøl. Ha fisk, rømme, sitron og majones i en foodprosessor og kjør til alt er godt blandet. Rør inn frisk dill og røkelaks. Tilsett aspiken.

Visp fløten og vend den forsiktig i fiskeblandingen. Fyll blandingen i en mønstret form som er skylt i kaldt vann. La formen stå kjølig i 2 - 3 timer. Hvelv moussen på et fat og pynt med røkelaks, majones og frisk dill.

Til forrett kan moussen lages i små former; en vanlig kaffekopp er en passende form.

Tips:
Moussen kan tilsettes reker, lakserogn eller kreps isteden for røkelaks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 30904)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Innlagt dato:2013-12-20
Oppdatert dato:2013-12-20
Lesere: 1827 totalt.