1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskegryte på blåskjell (Ypperlig strand mat)
4. 5,3 poeng fra 6 lesere

Fiskegryte på blåskjell (Ypperlig strand mat) inneholder 74 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Fiskegryte på blåskjell (Ypperlig strand mat) har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Skalldyr, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskegryte på blåskjell (Ypperlig strand mat) er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 30	stk	mellomstore blåskjell
Ca 300	gr	fisk filetert
200	gr	rensede reker
1	stk	liten løk
0,5	stk	purre
1	boks(er)	knuste tomater
1	ts	tabasco
1	ts	koriander
2	fedd	hvitløk
4	ss	olje
Ca 0,5	dl	hvitvin

Fres hvitløk/løk/purre i oljen. Ha i hvitvin. Damp blåskjell i dette ca 4-6 minuter.Ta av kjelen av platen og ta ut blåskjellene.
Plukk blåskjell kjøttet ut av skallene. Husk kast de som ikke har åpnet seg.
Skjær fisken i terninger og ha den i blåskjell kraften. Varm opp og la den trekke i 4 minuter.
Ha i tomatboks, koriander og tabasco og varm opp til kokepunktet.
Ha deretter i reker og blåskjell kjøttet. La det hele trekke i 1 min og server straks.. Rekene blir seige hvis de står for lenge. Ha gjerne noen blåskjell skall i som pynt.
Passer ypperlig til strandtur når man vil gjøre litt ekstra.. Da har man jo blåskjell lett tilgjengelig..

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kjell Sundby
(Intern: 2118969325)
Tilberedningstid: 15 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-08-21
Oppdatert dato:2006-08-21
Lesere: 12809 totalt.