Frikadeller uten melk inneholder
89 Kalorier,
7 g Karbo,
11 g Protein og
2 g Fett pr 100 gr
Frikadeller uten melk har beregnet å ha følgende allergener
Egg, Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Frikadeller uten melk er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
5621 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Frikadeller uten melk!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 89.37 | 251.76 | Kcal |
Protein | 11.45 | 32.26 | gram |
Karbohydrat | 6.63 | 18.68 | gram |
Kostfiber | 0.74 | 2.08 | gram |
Fett | 1.73 | 4.87 | gram |
Mettet fett | 0.38 | 1.07 | gram |
Salt | 1.07 | 3.01 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 6.21 | Kr 17.49 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 1 127 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 29,67 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Rør kjøttet seigt med salt i 2-3 minutter. Tilsett det andre og rør til jevn konsistens. La farsen hvile i kjøleskap i en halv time.
Ha evt mer ris/havre melk hvis deigen er for fast.
Stek på panne i 2 minutter på hver side og siden 4 min på hver side med redusert varme.
Tips:
Bruk mindre væske hvis det brukes frosset kjøtt, eller kjøtt som er fetere.
Hvis man lager stor posjon kan frikadellene steke ferdig i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.
Forslag til andre smaker på frikadellene.
Danske med urter
Tilsett 150-200 g rå finthakkede urter, f.eks. gulerøtter og pastinakk.
Danske med krydderurter
Tilsett 2 ss. hakket persille og 2 ss. hakkede krydderurter etter smak, f.eks. salvie eller basilikum, timian samt evt. 1 fedd presset hvitløk.
Indisk:
Tilsett 2 ts. frisk finthakket eller revet ingefær (eller 1 1/2 ts. stødt), 1 ts revet sitronskall, 1 ts hakkede korianderblader (eller 1 ts stødt), 1 finhakket chili (eller 1 ts stødt søt chili) og 1/4 ts stødt kardemomme. Passer godt til den indiske potetsalat, men er også gode til ris.
Kinesiske
Tilsett 1 ss soya og 1 ts frisk finthakket ingefær (eller 1 1/2 ts stødt ingefær). Erstatt eventuelt Havre/ris melk med vann.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Mælkeallergi
(Intern: 3386)
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Stekepanne
Diett/allergi:
Uten melk
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-02-12
Oppdatert dato:2003-02-12
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift