Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Gammeldags kalvestek oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Gammeldags kalvestek



Gammeldags kalvestek inneholder 112 Kalorier, 1 g Karbo, 15 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Gammeldags kalvestek har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gammeldags kalvestek er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1,75kgkalvestek av lår eller mørbrad
0,5sssalt
paprika

Saus:

2sssmør eller margarin
4sshvetemel
6dlsjy
2dlkremfløte
1dashsalt
hvit pepper
soya




Næringsdeklarasjon for Gammeldags kalvestek!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier112.30491.41Kcal
Protein14.6564.11gram
Karbohydrat1.255.47gram
Kostfiber0.050.22gram
Fett5.4023.63gram
Mettet fett3.1713.87gram
Salt0.723.14gram
Pris på oppskriftenKr 15.94Kr 69.75Kroner
Hele oppskriften veier2 626 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg steken på rist over langpannen, med den feteste siden opp. Krydre med salt og paprika. Brukes kjøtt-termometer, så stikk det inn i den tykkeste delen. Spissen må ikke komme nær stekebenet.

Stek ved 175 C i 1 1/2-1 3/4 time. Steken skal ikke øses. Brukes steke-termometer, skal dette vise 77 C. Ta ut steken og hold den varm.

Kok ut pannen med litt vann. Sil sjyen og mål opp 6 dl.

Smelt smør og mel til sausen, tilsett fløten og spe med sjyen, la den koke ca 5 minutter. Rør av og til. Smak til med salt og pepper, eventuelt også soya.

Skjær steken i tynne skiver og server sausen i en skål for seg.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10031)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 7122 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalvefilet med sherrysaus.Kalvefilet med sherrysaus.
Denne retten har 98,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kalvebryst.Ovnsbakt kalvebryst.
Denne retten har 108,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek 2.Kalvestek 2.
Denne retten har 110,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek fra Sardinia.Kalvestek fra Sardinia.
Denne retten har 80,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellrerirot, li.Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellreriro.
Denne retten har 100,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svineribbe med salat på vårens grønnsaker, potetpurè og ribbesjy.Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svine.
Denne retten har 211,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet.Helstekt kalvefilet.
Denne retten har 78,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.