Kalvestek 2





Kalvestek 2 oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Kalvestek 2 inneholder 112 Kalorier, 3 g Karbo, 9 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Kalvestek 2 har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalvestek 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1,2kgkalvestek
2tssalt
1tspepper
2sssmør

Appelsinkokt endive

2stkendive
2sssmør
3sssukker
3stkappelsiner, saften av eller 4 dl juice

Fløtesaus med sjampinjong

200grsjampinjong
2sssmør
3dlfløte
1dlkraft
0,5tssalt
0,25tspepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Kalvestek 2!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier111.57892.46Kcal
Protein8.8170.47gram
Karbohydrat3.3126.48gram
Kostfiber0.725.76gram
Fett6.8554.79gram
Mettet fett4.2534.00gram
Salt0.675.37gram
Pris på oppskriftenKr 12.67Kr 101.35Kroner
Hele oppskriften veier3 200 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ovn: 125°C ca 2 timer eller til steketermometeret viser 65°C.

Slik gjør du:
1. Gni steken med salt og pepper, brun den raskt i smør på panne.
2. Sett i steketermometer, legg steken over i form og etterstek den i ovn.

Server kalvestek med appelsinkokt endive, erter, kokte poteter og fløtesaus.

Appelsinkokt endive
1. Del endivene i to på langs.
2. Ha smør i stekepannen og la det bli nøttebrunt før du legger endivene i. Stek dem pent gyllen.
3. Tilsett sukker og varm til det smelter og legger seg rundt endivene. Hell på appelsinjuice og kok dem videre ca 20 minutter på helt svak varme. Appelsinjuicen er nå innkokt til en sirup.

Fløtesaus med sjampinjong
1. Del soppen i båter og stek den i smør på panne.
2. Hell på fløte og kraft, la dette koke inn til passe tykk saus.
3. Smak til med salt og pepper og server sausen til stek.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20474)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-15
Oppdatert dato:2005-10-15
Lesere: 13838 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellrerirot, li.Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellreriro.
Denne retten har 100,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek 2.Kalvestek 2.
Denne retten har 111,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek fra Sardinia.Kalvestek fra Sardinia.
Denne retten har 80,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet.Helstekt kalvefilet.
Denne retten har 78,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sherrysaus.Kalvefilet med sherrysaus.
Denne retten har 98,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svineribbe med salat på vårens grønnsaker, potetpurè og ribbesjy.Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svine.
Denne retten har 212,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kalvebryst.Ovnsbakt kalvebryst.
Denne retten har 108,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.