Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Gjøkalv og Tusenbladpoteter oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Gjøkalv og Tusenbladpoteter



Gjøkalv og Tusenbladpoteter inneholder 111 Kalorier, 4 g Karbo, 15 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Gjøkalv og Tusenbladpoteter har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-Peanøtter, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gjøkalv og Tusenbladpoteter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grytrefilet av gjøkalv
1dashsalt
1dashpepper
2ssbalsamicoeddik
1ssolje
1sssmør
1sssoyasaus
1dlkraft

Tusenbladpoteter

2stkbakepoteter, skrelte
Ca 1,5sssmør, smeltet
kvernet pepper
1dashsalt




Næringsdeklarasjon for Gjøkalv og Tusenbladpoteter!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier110.67342.30Kcal
Protein14.9946.36gram
Karbohydrat3.7111.48gram
Kostfiber0.341.05gram
Fett3.9112.09gram
Mettet fett1.885.81gram
Salt0.531.65gram
Pris på oppskriftenKr 21.28Kr 65.82Kroner
Hele oppskriften veier1 237 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Brun kjøttet på alle kanter i olje/smør i panne. Stikk inn et steketermometer, og la fileten ettersteke i 175 gr varm ovn.
Fileten er rosa når termometeret viser 62 gr. La kjøttet hvile et kvarters tid før du skjærer i det.

Ha smør, olje og balsamico i en liten kjele. Fres det sammen.
Tilsett kraft og soyasaus og kok opp. Smakes godt til. Potetene deles i tynne skiver (ostehøvel). Bland dem med smeltet smør, litt salt og pepper. Kle en formkakeform med bakepapir. Pensle den ordentlig godt med smør. Legg ned potetskivene og press ned med en stekespade for hvert nytt «lag». Pensle med litt smør på toppen. Settes inn i 175 g varm stekeovn. Trenger nok en drøy time i ovnen. Kan settes litt høyt mot slutten av tiden. Løft potetene ut med bakepapiret og skjær dem i wienerbrødskiver.

Servér kalv, sjy og poteter med nytrukne asparges (gjerne både hvite og grønne).

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 22053)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-05-25
Oppdatert dato:2006-05-25
Lesere: 4826 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalvestek fra Sardinia.Kalvestek fra Sardinia.
Denne retten har 80,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svineribbe med salat på vårens grønnsaker, potetpurè og ribbesjy.Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svine.
Denne retten har 211,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet.Helstekt kalvefilet.
Denne retten har 78,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek 2.Kalvestek 2.
Denne retten har 110,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sherrysaus.Kalvefilet med sherrysaus.
Denne retten har 98,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kalvebryst.Ovnsbakt kalvebryst.
Denne retten har 108,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellrerirot, li.Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellreriro.
Denne retten har 100,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.