1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Gjøkalv og Tusenbladpoteter

Gjøkalv og Tusenbladpoteter



Gjøkalv og Tusenbladpoteter inneholder 111 Kalorier, 4 g Karbo, 15 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Gjøkalv og Tusenbladpoteter har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-Peanøtter, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gjøkalv og Tusenbladpoteter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5811 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grytrefilet av gjøkalv
1dashsalt
1dashpepper
2ssbalsamicoeddik
1ssolje
1sssmør
1sssoyasaus
1dlkraft

Tusenbladpoteter

2stkbakepoteter, skrelte
Ca 1,5sssmør, smeltet
kvernet pepper
1dashsalt




Fremgangsmåte:

Brun kjøttet på alle kanter i olje/smør i panne. Stikk inn et steketermometer, og la fileten ettersteke i 175 gr varm ovn.
Fileten er rosa når termometeret viser 62 gr. La kjøttet hvile et kvarters tid før du skjærer i det.

Ha smør, olje og balsamico i en liten kjele. Fres det sammen.
Tilsett kraft og soyasaus og kok opp. Smakes godt til. Potetene deles i tynne skiver (ostehøvel). Bland dem med smeltet smør, litt salt og pepper. Kle en formkakeform med bakepapir. Pensle den ordentlig godt med smør. Legg ned potetskivene og press ned med en stekespade for hvert nytt «lag». Pensle med litt smør på toppen. Settes inn i 175 g varm stekeovn. Trenger nok en drøy time i ovnen. Kan settes litt høyt mot slutten av tiden. Løft potetene ut med bakepapiret og skjær dem i wienerbrødskiver.

Servér kalv, sjy og poteter med nytrukne asparges (gjerne både hvite og grønne).

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 22053)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-05-25
Oppdatert dato:2006-05-25


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellrerirot.Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellreriro.
Denne retten har 94,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek fra Sardinia.Kalvestek fra Sardinia.
Denne retten har 90,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek 2.Kalvestek 2.
Denne retten har 110,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kalvebryst.Ovnsbakt kalvebryst.
Denne retten har 109,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sherrysaus.Kalvefilet med sherrysaus.
Denne retten har 98,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek med appelsinkokt endive.Kalvestek med appelsinkokt endive.
Denne retten har 121,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svineribbe med salat på vårens grønnsaker, potetpurè og ribbesjy.Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svine.
Denne retten har 211,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet.Helstekt kalvefilet.
Denne retten har 78,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.