Gnocchi(Potetboller)

Fullt næringsinnhold

Gnocchi(Potetboller) inneholder 106 Kalorier, 16 g Karbo, 3 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Gnocchi(Potetboller) har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gnocchi(Potetboller) er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7596 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Vask potetene godt. Kokes møre i saltet vann. Mens potetene koker er det lurt å lage sausen. Tomatene snittes lett i skinnet og legges i kokende vann og skåldes slik at skinnet løsner litt. Kjernene fjernes og fruktkjøttet hakkes fint. Finhakk løken og fres den i 1 ss smør. Ha i tomatkjøttet, litt salt og pepper og la dette koke på svak varme til sausen er blitt glatt. Skrell potetene mens de er varme og press dem gjennom purépresse eller dørslag.
Bland i hvetemel og kna sammen til deigen ikke kleber til fingrene. Det kan hende du må ha i mer mel etter hvert, men dette avhenger helt og holdent på poteten. Rull deigen til fingertykke pølser og del opp i 2 - 3 cm lange biter. Klem bitene med en gaffel for å få mønster.
Strø litt mel på bitene. Kok opp vann tilsatt litt salt. Legg i noen boller av gangen og la dem trekke i ca. 4 minutter. Rør forsiktig rundt i vannet, ta bollene opp med hulsleiv når de stiger til toppen.
Fres salvieblader i resten av smøret. Vend bollene i salviesmøret og server med tomatsausen.
Dryss over parmesanosten og kos dere!
Godt med en bløt, lett rødvin til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Arild Svensgams hjemmeside
(Intern: 17136)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Italia
Innlagt dato:2004-02-24
Oppdatert dato:2004-02-24

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Potetball med strandamør.
Denne retten har 89,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkelaks med bønner og poteter.

Røkelaks med bønner og poteter.
Denne retten har 112,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Raspeball.
Denne retten har 106,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potet-gnocchi (Gnocchi di patate).

Potet-gnocchi (Gnocchi di patate).
Denne retten har 181,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Raspeball med dott.
Denne retten har 139,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dillstuede poteter.
Denne retten har 75,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sørlands komper.
Denne retten har 117,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Spanske chili-poteter.
Denne retten har 71,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Brennende kjærlighet 3.
Denne retten har 74,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Nypotet og sild.
Denne retten har 120,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte poteter med ferskrøkt laks.

Marinerte poteter med ferskrøkt laks.
Denne retten har 149,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kompe Sørlandsk.
Denne retten har 133,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kompe fra Sørlandet 2.
Denne retten har 30,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Nypotet med røykelaks.
Denne retten har 157,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke, lun nesle og potetsalat.

Spekeskinke, lun nesle og potetsalat.
Denne retten har 84,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++