1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gravet kveite med dill og poteter
4. 3 poeng fra 1 lesere

Gravet kveite med dill og poteter inneholder 124 Kalorier, 6 g Karbo, 13 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Gravet kveite med dill og poteter har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gravet kveite med dill og poteter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	kveite, 1 stk liten fisk
25	gr	salt
50	gr	sukker
10	stk	tørkede koriander
0,25	stk	rød chili
1	liten bunt	dill
200	gr	poteter (skrelllede)
2	ss	creme fraiche
1	ts	grov sennep
0,5	stk	sitron, saften
		Salt og pepper

1. Kveiten fileteres, men skinnet tas ikke av. Legg fiskefiletene på skinnet i et fat.
2. Knus korianderfrø og chili og bland med salt og pepper. Dryss blandingen over filetene i et jevnt lag. La stå i kjøleskap i 1 døgn.
3. Kok potetene, kjøl dem av og skjær dem i 1/2 cm. tykke skiver.
4. Rør creme fraiche med sennep, sitronsaft, salt og pepper og vend potetskivene oppi.

Anretning:
Skjær fisken i store papirtynne skiver. Snitt dillen fint og dryss den over fiskeskivene. Legg dem på tallerken eller fat og anrett potetene i midten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 21941)
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-05-13
Oppdatert dato:2006-05-13
Lesere: 4999 totalt.