1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillede krabbeklør med frisk kokos. timian og søte sjalottløk

Grillede krabbeklør med frisk kokos, timian og søte sjalottløk inneholder 185 Kalorier, 6 g Karbo, 9 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Grillede krabbeklør med frisk kokos, timian og søte sjalottløk har beregnet å ha følgende allergener Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillede krabbeklør med frisk kokos, timian og søte sjalottløk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4444 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	krabbeklør
4	stk	kokosnøtter
1	bunt(er)	frisk timian
2	fedd	hvitløk
1	stk	rød chili
1	bunt(er)	mizuna el. rucolasalat
250	gr	sjalottløk
4	dl	rødvin
1	dl	sukker

Sjalottløkene renses og kokes i rødvin med sukker, salt og pepper til de er møre ca. 20 min. og tas opp.
Rødvinen kokes inn til den karamelliserer og de kokte løk vendes i.
Krabbeklørne skylles grundig og grilles i en forvarmet ovn ca. 10 min.
Kokosnøttene deles, kjøttet tas ut og skjæres i mindre stykker. Mizunasalaten skylles og vendes med friskhakket timian, knust hvitløk, finhakket chili, kokos og smakes til med salt og pepper. De varme krabbeklør bankes lett med en hammer, så skallen sprekker, og anrettes på salaten.
De lune løk legges omkring, og det serveres straks.
Alternativt kan "salaten" serveres separat i en renset kokosnøtt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 26196)
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-08-09
Oppdatert dato:2009-08-09