1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillede reinsdyrkoteletter
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Matprat.no
Grillede reinsdyrkoteletter inneholder 85 Kalorier, 2 g Karbo, 7 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Grillede reinsdyrkoteletter har beregnet å ha følgende allergener Melk, Selleri, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillede reinsdyrkoteletter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	reinsdyrkoteletter
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	ts	tørkede urter som rosmarin, persille e.L
		Grønnsakspakker
200	gr	sopp
2	stk	vårløk
3	stk	selleri
2	ss	persille, hakket
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	ss	olje
		Sennepssmør
100	gr	smør, mykt
1	ss	kapers, hakket
1	stk lite	sjalottløk
Ca 2	ss	sennep , gjerne to forskjellige typer blandet

1. Gni kotelettene inn med salt, pepper og eventuelt krydderurter. Grill dem i ca 2 min på hver side.
Fordi reinsdyrkjøtt er så magert må du ikke grille kotelettene for lenge.

Server kotelettene med bakte poteter, grønnsakspakker og sennepssmør

Grønnsakspakker
1. Del grønnsakene opp i biter. Fordel dem på ark av alminiumsfolie. Dryss over salt, pepper og persille. Hell litt olje over tilslutt.
2. Pakk sammen folien og legg på grillen. Grill grønnsakene i ca 15 min.

Sennepssmør
Bland alle ingrediensene og la smøret trekke. Smak til før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 18554)
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-11-01
Oppdatert dato:2004-11-01
Lesere: 6190 totalt.