Fotograf:
Matprat.no
Det er kanskje ikke så vanlig med reinsdyrkjøtt på grillen, men det er verdt å prøve. Ovnsstekte poteter og grillede grønnsaker høyner kotelettmåltidet. Oppskriften inneholder
84 Kalorier,
4 g Karbo,
8 g Protein og
4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener
Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Grillet reinsdyrkotelett med båtpotet og grønnsakspakke er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Grillet reinsdyrkotelett med båtpotet og grønnsakspakke!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 83.68 | 540.83 | Kcal |
Protein | 7.81 | 50.48 | gram |
Karbohydrat | 4.38 | 28.31 | gram |
Kostfiber | 1.44 | 9.31 | gram |
Fett | 3.56 | 23.01 | gram |
Mettet fett | 0.79 | 5.11 | gram |
Salt | 0.63 | 4.05 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 10.32 | Kr 66.70 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 2 585 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 20,93 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
1. Vask potetene godt og del i båter. Legg dem i en langpanne og hell på olje. Bland godt. Dryss over salt og urter. Stek potetene på 225 °C i 20-30 minutter. Bruk en spiss kniv for å se om potetene er møre. Bruk gjerne varmluft de siste 5 minuttene. Da får potetene en sprø og gyllen skorpe.
2. Del grønnsakene opp i biter. Fordel dem på ark av alminiumsfolie. Dryss over salt, pepper og persille. Hell litt olje over tilslutt. Pakk sammen folien og legg på grillen. Grill grønnsakene i ca. 15 minutter.
3. Gni kotelettene inn med salt, pepper og eventuelt krydderurter. Grill dem i ca. 2 minutter på hver side. Fordi reinsdyrkjøtt er så magert må du ikke grille kotelettene for lenge.
Server reinsdyrkoteletter med ovnsstekte potetbåter og grønnsakspakker.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matprat.no
(Intern: 29542)
Tilberedningstid:
20 min
Oppskriften er
enkel å tilberede
Kategori:
Grillmat
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-07-21
Oppdatert dato:2012-07-21
Lesere:
2398 totalt.
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift