1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet reinsdyrkotelett med båtpotet og grønnsakspakke
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Matprat.no
Det er kanskje ikke så vanlig med reinsdyrkjøtt på grillen, men det er verdt å prøve. Ovnsstekte poteter og grillede grønnsaker høyner kotelettmåltidet.

Oppskriften inneholder 84 Kalorier, 4 g Karbo, 8 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet reinsdyrkotelett med båtpotet og grønnsakspakke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	reinsdyrkotelett
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	ts	tørkede urter
		Båtpoteter:
10	stk	nypotet
4	ss	olje
1	ts	salt
2	ss	friske urter (f.eks rosmarin, basilikum, timian)
		Grønnsakspakker:
200	gr	sopp
1	bunt(er)	vårløk
1	stk	knollselleri (sellerirot)
2	ss	hakket frisk kruspersille
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	ss	olje

1. Vask potetene godt og del i båter. Legg dem i en langpanne og hell på olje. Bland godt. Dryss over salt og urter. Stek potetene på 225 °C i 20-30 minutter. Bruk en spiss kniv for å se om potetene er møre. Bruk gjerne varmluft de siste 5 minuttene. Da får potetene en sprø og gyllen skorpe.

2. Del grønnsakene opp i biter. Fordel dem på ark av alminiumsfolie. Dryss over salt, pepper og persille. Hell litt olje over tilslutt. Pakk sammen folien og legg på grillen. Grill grønnsakene i ca. 15 minutter.

3. Gni kotelettene inn med salt, pepper og eventuelt krydderurter. Grill dem i ca. 2 minutter på hver side. Fordi reinsdyrkjøtt er så magert må du ikke grille kotelettene for lenge.

Server reinsdyrkoteletter med ovnsstekte potetbåter og grønnsakspakker. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29542)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-07-21
Oppdatert dato:2012-07-21
Lesere: 2109 totalt.

1 2 3 4 5 6