1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet reinsdyrkotelett med båtpotet og grønnsakspakke

Fotograf: Matprat.no
Det er kanskje ikke så vanlig med reinsdyrkjøtt på grillen, men det er verdt å prøve. Ovnsstekte poteter og grillede grønnsaker høyner kotelettmåltidet.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet reinsdyrkotelett med båtpotet og grønnsakspakke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5948 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	reinsdyrkotelett
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	ts	tørkede urter
		BÃ¥tpoteter:
10	stk	nypotet
4	ss	olje
1	ts	salt
2	ss	friske urter (f.eks rosmarin, basilikum, timian)
		Grønnsakspakker:
200	gr	sopp
1	bunt(er)	vårløk
1	stk	knollselleri (sellerirot)
2	ss	hakket frisk kruspersille
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	ss	olje

1. Vask potetene godt og del i båter. Legg dem i en langpanne og hell på olje. Bland godt. Dryss over salt og urter. Stek potetene på 225 °C i 20-30 minutter. Bruk en spiss kniv for å se om potetene er møre. Bruk gjerne varmluft de siste 5 minuttene. Da får potetene en sprø og gyllen skorpe.

2. Del grønnsakene opp i biter. Fordel dem på ark av alminiumsfolie. Dryss over salt, pepper og persille. Hell litt olje over tilslutt. Pakk sammen folien og legg på grillen. Grill grønnsakene i ca. 15 minutter.

3. Gni kotelettene inn med salt, pepper og eventuelt krydderurter. Grill dem i ca. 2 minutter på hver side. Fordi reinsdyrkjøtt er så magert må du ikke grille kotelettene for lenge.

Server reinsdyrkoteletter med ovnsstekte potetbåter og grønnsakspakker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29542)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-07-21
Oppdatert dato:2012-07-21