1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet kamskjell med ingefærsmør og ruccula
4. 3 poeng fra 1 lesere

Grillet kamskjell med ingefærsmør og ruccula inneholder 528 Kalorier, 1 g Karbo, 5 g Protein og 56 g Fett pr 100 gr
Grillet kamskjell med ingefærsmør og ruccula har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Melk, Skalldyr, Soya, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet kamskjell med ingefærsmør og ruccula er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	kamskjell ferske
		Litt olje til steking
		Soya-ingefær smør.
150	gr	usaltet smør
1	ts	ingefær, frisk hakket
2	ss	tamarin soya

Åpne skjellene med en lang kniv ved å stikke dem i bakkant og opp mot den flate delen.
Løs så andre delen fra den runde delen av skjellet. Fjern så lammellene rundt det hvite kjøttet og den rosa rognen. Skyll så skjellet raskt i kaldt vann og tørk det så med papir. Stekes lett i litt olje.

Soya-ingefær smør.
Smelt smøret på svak varme i en liten kjele. La det så roe seg ned litt i temperatur. Hell så smøret forsiktig over i en annen kjele uten at det hvite i bunnen blir med.
Varmes opp igjen sammen med ingefæren, ta kjelen av varmen og tilsett soya. Rør sammen, og det er klart til servering.
Anrett salat og kamskjellet på en tallerken, og drypp litt soya-ingefær smør rundt kamskjellet.
Bruk gjerne salattyper som Ruccula, Frisé og Rød Lollo eller Ekeblad.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Bama
(Intern: 14840)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-07-24
Oppdatert dato:2003-07-24
Lesere: 2853 totalt.