1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gullkake 3

Fotograf: Mari Svenningsen
Har du mange eggeplommer til overs er det en gyllen anledning til å bake en gullkake. Kaken er saftig, og kan gjerne fryses.

Oppskriften inneholder 404 Kalorier, 36 g Karbo, 6 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gullkake 3 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9079 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

150	gr	smør
150	gr	sukker
6	stk	eggeplomme
2	dl	kremfløte
225	gr	hvetemel
1,5	ts	bakepulver
Ca 50	gr	grovhakkede mandler
Ca 2	dl	rosiner (kan sløyfes)
1	dl	rom (kan sløyfes)

1. Kaken kan lages både med og uten rosiner, valnøtter og rom. Rosiner og valnøtter bør bløtes i rom over natten.
2. Rør smør og halvparten av sukkeret hvitt.
3. Pisk eggedosis av eggeplommer og resten av sukkeret.
4. Bland smørkremen vekselsvis med eggedosis og mel tilsatt bakepulver.
5. Rør forsiktig inn pisket krem. Tilsett eventuelt valnøtter, rosiner og overskytende rom.
6. Hell røren i en smurt brødform som rommer 1 1/2 liter og stek ved nederste rille i stekeovnen ved 175 °C i 3/4 - 1 time.
7. Hvelv kaken og avkjøl på rist.

Tips: Gullkake er fin å fryse.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29943)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-12-11
Oppdatert dato:2021-12-28