Kvæfjordkake med sukrin





Kvæfjordkake med sukrin oppskrift.
Fotograf: Funksjonell mat
Denne kaken er kåret til Norges Nasjonalkake, og er også kjent som "Verdens Beste". Her får du en fristende sukkerfri variant, utarbeidet av Nannah fra Lavkarbo.no.

Oppskriften inneholder 241 Kalorier, 5 g Karbo, 6 g Protein og 21 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kvæfjordkake med sukrin er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Bunn:

100grsmør
100grSukrin
4stkeggeplommer
1dlkokosmel
0,75dlfløte (prøv deg fram, det skal være litt konsistens på deigen)
1tsbakepulver

Marengs:

4stkeggehviter
180grSukrinMelis (evt. vanlig Sukrin)
Noen få dråper eddik
50grhakkede/skivede mandler


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Kvæfjordkake med sukrin med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier241.171 894.39157.87Kcal
Protein5.9746.893.91gram
Karbohydrat4.8137.783.15gram
Kostfiber3.5828.122.34gram
Fett21.21166.6013.88gram
Mettet fett11.5290.497.54gram
Salt0.513.970.33gram
Pris på oppskriftenKr 8.39Kr 65.90Kr 5.49.-
Hele oppskriften veier786 totalt786 pr porsj65 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Sett ovnen på 160 grader varmluft (eller 175 grader vanlig)

Bunn:
Rør smør og Sukrin til det blir lett og luftig.
Rør inn eggeplommene, en av gangen.
Ha i kokosmel og bakepulver. Kokosmel suger til seg mye veske, så du bør ha en liten bakepapirkledt langpanne klar. Fordel røra raskt utover. Dette kan være litt vanskelig i og med at røra blir seig. Et godt tips kan være å bruke en smørkniv eller en stor skje dyppet i vann til å bre røra utover med.

Pisk eggehvitene nesten stive, bland deretter inn SukrinMelis (Sukrin) og eddik. Alt piskes deretter helt stivt til marengs.
Ha marengsmassen over deigen og strø over mandelspon.

Stek midt i ovnen i 30 til 40 min. Ikke åpne døren før du har stekt 30 min. Dersom marengsen begynner å bli brun, kan man legge over et bakepapir og slå av varmluften i ovnen.
Etter endt steketid slås temperaturen i ovnen av, men la kaken stå i ovnen til den har temperert seg litt. Ta ut og avkjøl.

Del kaken i to. Pisk krem eller vaniljekrem. Ha kremen på den ene kakedelen og sett den andre delen oppå.
Pynt gjerne med jordbær eller annen frisk frukt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Funksjonell mat
(Intern: 28666)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Diett/allergi: Diabetes mat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-11-14
Oppdatert dato:2011-11-14
Lesere: 12796 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Krumkaker 4.Krumkaker 4.
Denne retten har 318,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suksesskake.Suksesskake.
Denne retten har 400,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Formkake med sitron og valmuefrø.Formkake med sitron og valmuefrø.
Denne retten har 341,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Med vannliljens mystikk.Med vannliljens mystikk.
Denne retten har 241,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kavringkake.Kavringkake.
Denne retten har 350,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 57,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elsker, elsker ikke.Elsker, elsker ikke.
Denne retten har 296,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvint sommerkake 1.Lettvint sommerkake 1.
Denne retten har 201,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bursdags- og familiekake.Bursdags- og familiekake.
Denne retten har 298,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suksessterte fra Meny.Suksessterte fra Meny.
Denne retten har 428,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grov sjokoladefondant.Grov sjokoladefondant.
Denne retten har 423,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kvæfjordkake med sukrin.Kvæfjordkake med sukrin.
Denne retten har 241,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsin-pannekaker.Appelsin-pannekaker.
Denne retten har 112,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerbrød uten gluten og laktose.Sukkerbrød uten gluten og laktose.
Denne retten har 265,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanadiske blåbærpannekaker.Kanadiske blåbærpannekaker.
Denne retten har 173,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jubilantens valnøttkake.Jubilantens valnøttkake.
Denne retten har 338,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.