1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Havre-risotto

Fotograf: Axa
Hvem sier at risotto må lages på ris? Her kommer en lekker variant med havregryn, skogens sopp og parmesan.

Oppskriften inneholder 69 Kalorier, 6 g Karbo, 4 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Havre-risotto er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

7,5	dl	hønsebuljong
3	dl	Axa steel cut havre
1	stk	Sjalottløk
2	fedd	Hvitløk
250	gr	Sjampinjong
2	dl	revet parmesan
1	dash	salt og pepper
2	dl	grønnkål

1. Finhakk løken og stek den myk i olivenolje. Tilsett skivet champignon og stek til den fa°r farge. Kok opp buljong imellomtiden og sett den til sides mens soppen stekes.
2. Bruk 5 dl av buljongen og kok opp sammen med Steel Cut havren. Rør og la den sma°koke, om den blir for tykk, sped med litt buljong. Salt og pepperetter behov.
3. Stek grønkålen på middelsvarme i en stekepanne slik at den mykner og får en fin, grønn farge.
4. Etter ca 5 min er den klar, bland i løk, champignon og osten, rør om. Hell pa° mer buljong for ønsket konsistens. Strø over grønnkål og server.

1 2 3 4 5 6

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Axa
(Intern: 35416)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2020-10-26
Oppdatert dato:2020-10-26
Lesere: 254 totalt.