Heste spekepølse





Heste spekepølse inneholder 167 Kalorier, 2 g Karbo, 19 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Heste spekepølse har ingen allergener
Heste spekepølse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
6kghestekjøtt
1kgflesk
6sssalt 6 ts pepper
6tsmalt nellik
3dlkonjakk
10sssirup
tarmer eller kunsttarmer.
1dashSalt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Heste spekepølse!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier167.3712 712.76Kcal
Protein18.701 420.38gram
Karbohydrat1.85140.52gram
Kostfiber0.064.56gram
Fett8.47643.35gram
Mettet fett2.96224.83gram
Alkohol1.26 %
Salt1.46111.01gram
Pris på oppskriftenKr 27.13Kr 2 060.69Kroner
Hele oppskriften veier7 596 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

mal alt kjøttet med flesket 2 ganger i kvern. Bland det andre i massen og bland godt sammen.
Bruk ett pølsehorn og fyll tarmene helt fulle uten luft. Knytt igjen. La dem ligge helt dekket av tørt salt i ett døgn.
Heng pølsene luftig og kaldt i en uke til de kjennes tørre ut. Kald røyk pølsene i 4-5 timer.
Skal så henge kaldt og luftig i minst 3 måneder.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 2986)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-01-01
Oppdatert dato:2003-01-01
Lesere: 4589 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hjemmelagde krydderpølser.Hjemmelagde krydderpølser.
Denne retten har 195 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravet kjøtt av storfe.Gravet kjøtt av storfe.
Denne retten har 146,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røyket entrecôte og kalkunfilet.Røyket entrecôte og kalkunfilet.
Denne retten har 156,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Longganisa (Filippinsk pølse).Longganisa (Filippinsk pølse).
Denne retten har 233,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gryterøkt ribbe.Gryterøkt ribbe.
Denne retten har 193,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.