1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Himmelsk sitronmousse

Himmelsk sitronmousse inneholder 201 Kalorier, 23 g Karbo, 4 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Himmelsk sitronmousse har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Himmelsk sitronmousse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3748 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

		Fyll:
3	stk	egg
150	gr	sukker
30	gr	potetmel
6	stk	sitroner, usprøytede
3	blad(er)	gelatin
20	cl	kremfløte
		Bunn:
2	stk	egg
100	gr	sukker
50	gr	mandelmel
40	gr	smør + til formen 30 gram mel + til formen
30	gr	potetmel

Bunn:
Bland først deigen: Pisk egg og sukker til skum, og tilsett deretter mandelmel, smeltet avkjølet smør, mel og potetmel.
Smør formen ( Ca. 22 cm) og fordel melet. Fyll deigen i, og bak bunnen i 25 minutter ved 180 grader. La bunnen kjøle av.

Fyll:
Pisk eggeplommer med sukker. Tilsett potetmel, sitronsaft vamret opp til kokepunktet samt revet skall fra en av sitronene. Sett blandingen langsomt til kokepunktet men du fortsetter med å røre rundt. Tilsett gelatin oppbløtt i kaldt vann.

Pisk eggehvitene stive. Vend dem i den varme sitronkrem og la blandingen bli lunken.
Pisk fløten stiv, og vend den i den lunkne sitronkrem.

Fyll sitronmassen ovenpå bunnen. La Moussen kjøle ned minst to timer i kjøleskap.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22191)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-06-11
Oppdatert dato:2006-06-11