1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hjorteskav med rosmarin

Hjorteskav med rosmarin inneholder 89 Kalorier, 3 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Hjorteskav med rosmarin har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hjorteskav med rosmarin er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 11118 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

1	pakke	hjorteskav
2	stk	store løk
Ca 1,5	ss	margarin eller smør
1	ss	hvetemel
2,5	dl	buljong
0,5	ts	salt
1	krm	nykvernet pepper
2	ss	tomatpuré
0,5	ts	sennepspulver eller 1 ss sennep
1	fedd	hvitløk
0,5	ss	frisk, hakket rosmarin eller 1/2 ts tørket
1	dl	créme fraîche

La eventuelt skavet halvtines.

Skrell og hakk løken. Fres den i matfettet et par minutter under omrøring. Ta opp løken. Legg i skavet og skill det etter hvert med en stekespade. La det brunes noen minutter. Legg i løken.

Strø over melet og rør om. Tilsett buljong, salt, pepper, tomatpuré, sennep, presset hvitløk og rosmarin. La alt småkoke under lokk i ca 5 minutter.

Rør i créme fraîche og smak eventuelt til med ytterligere krydder.

Server med spaghetti og en salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9992)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01