Hummersalat med mynte og lime





Hummersalat med mynte og lime oppskrift.
Fotograf: Studio Dreyer Hensley
Hummersalat med mynte og lime passer perfekt som en forrett eller som en del av et fristende tapasbord. Imponer gjestene med denne smakfulle oppskriften.

Oppskriften inneholder 165 Kalorier, 24 g Karbo, 10 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Skalldyr, Spor-av-melk, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hummersalat med mynte og lime er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2stkhummer, kokt
2feddhvitløk
0,5dlmynte, frisk
1stklime
3dlgresk yoghurt
1sssukker
1dashsalt og pepper

Tilbehør

4stkbaguette


Annonse



Næringsdeklarasjon for Hummersalat med mynte og lime!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier165.39573.78Kcal
Protein9.8634.21gram
Karbohydrat24.2384.06gram
Kostfiber1.244.30gram
Fett2.9510.23gram
Mettet fett1.635.65gram
Salt1.073.71gram
Pris på oppskriftenKr 12.38Kr 42.95Kroner
Hele oppskriften veier1 388 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Knus hummerklørne med baksiden av en kniv. Ta tak inntil klofeste og vri klørne av hummeren. Knekk hvert ledd på klørne slik at det blir lettere å få ut innholdet.
Legg hummeren på rygg og del fra midten og ut mot halespissen med en skarp, tung kniv. Del deretter fra midten og framover mot hodet.

Fjern magesekken som ligger foran i hodet, og tarmen som ligger langs ryggen.
Rens hummerkjøttet fra skallet.
Finhakk hummerkjøttet, hvitløk og mynte.
Riv skallet og press saften av lime.
Bland hvitløk og mynte sammen med gresk yoghurt.
Smak til med limeskall, limesaft, sukker, salt og pepper.
Vend inn hummerkjøttet.
Server hummersalaten på skivet baguette og pynt gjerne med mynteblader.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32579)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Innlagt dato:2016-10-07
Oppdatert dato:2016-10-07
Lesere: 842 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hummerpatè 2.Hummerpatè 2.
Denne retten har 221,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hummer naturell som forrett.Hummer naturell som forrett.
Denne retten har 73,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 26,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hummersalat med mynte og lime.Hummersalat med mynte og lime.
Denne retten har 165,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.