Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Hummerstuing oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Hummerstuing



Hummerstuing inneholder 56 Kalorier, 1 g Karbo, 2 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Hummerstuing har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hummerstuing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner
1stkhummer
2,5litervann
0,5dlsalt

Hummersmør:


Hummerskallet

75grsmør

Hummersaus:

3sshvetemel
1,5dlhummerkraft
Ca 2,75dlfløte
1dashsalt
fiskekrydder




Næringsdeklarasjon for Hummerstuing!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier55.66930.36Kcal
Protein1.7829.75gram
Karbohydrat0.8714.54gram
Kostfiber0.030.50gram
Fett5.0083.58gram
Mettet fett3.1953.32gram
Salt2.0434.16gram
Pris på oppskriftenKr 3.08Kr 51.48Kroner
Hele oppskriften veier3 343 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok hummeren i saltet vann. Knus hummerskallet og alt spiselig avfall fra hummeren i en morter. Bland dette godt med kaldt smør til smøret er farget rosa. Kok opp alt og sil av smøret. Hummersmør og mel blandes over varmen. Kraft og fløte spes på og kokes 8-10 minutter. Tilsett krydder og salt.

Hummerkjøttet skjæres i ikke alt for små biter og legges i sausen som så vidt bare koker opp igjen. Koker stuingen blir hummeren seig.

Stuingen kan fylles i butterdeigbåter eller paideig før servering.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7845)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20
Lesere: 2829 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Asiatisk hummer med stekt ris.Asiatisk hummer med stekt ris.
Denne retten har 158,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hummer naturell med dressing.Hummer naturell med dressing.
Denne retten har 134,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 25,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt hummer.Kokt hummer.
Denne retten har 85,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 32,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hummer naturell.Hummer naturell.
Denne retten har 85,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 32,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skalldyr til fest.Skalldyr til fest.
Denne retten har 73,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hummer naturell kokt.Hummer naturell kokt.
Denne retten har 140,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.