Hvalbiff med bearnaise





Hvalbiff med bearnaise oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Hvalbiff med bearnaise inneholder 143 Kalorier, 2 g Karbo, 16 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Hvalbiff med bearnaise har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hvalbiff med bearnaise er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 750grhvalbiff i skiver (ca 2 1/2 cm tykke)
2stkløk i ringer

Saus:

50grsmør
1dlkremfløte
1stkeggeplomme
1ssbearnaiseessensIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1sssitronsaft
0,5tsestragon, tørket
1sspersille, hakket
Evt ferdig bernaise på pose.


Annonse



Næringsdeklarasjon for Hvalbiff med bearnaise!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier143.48449.97Kcal
Protein15.8149.58gram
Karbohydrat1.795.61gram
Kostfiber0.541.69gram
Fett8.0025.09gram
Mettet fett4.4613.99gram
Salt0.150.48gram
Pris på oppskriftenKr 12.79Kr 40.11Kroner
Hele oppskriften veier1 254 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Begynn med sausen. Bland alt i en tykkbunnet kjele. La det tykne over svak varme. Rør hele tiden. Hold sausen varm mens kjøttet stekes.

La smøret bli nøttebrunt i pannen og stek først løkringene gyldne over middels varme. Ta dem opp. Tilsett mer smør og sett på sterkere varme. Salte og pepre biffene. Stek kjøttet drøyt 2 minutter på hver side (medium). Legg løken tilbake i pannen.

Server den gjerne med nykokt middagsris og smørdampende gulrøtter i tillegg. Eller med poteter og andre tilgjengelige grønnsaker, feks gulrot, broccoli.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11782)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06
Lesere: 7019 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hvalbiff med mexicosaus.Hvalbiff med mexicosaus.
Denne retten har 91,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grov burger à la Lindstrøm av hval.Grov burger à la Lindstrøm av hval.
Denne retten har 85,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtebiff av hval.Urtebiff av hval.
Denne retten har 123,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte baconbiffer av hval.Gratinerte baconbiffer av hval.
Denne retten har 164,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minuttstek med avokadosalsa.Minuttstek med avokadosalsa.
Denne retten har 140,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hval biff med bacon.Hval biff med bacon.
Denne retten har 121,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperstek av hval.Pepperstek av hval.
Denne retten har 190,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvalburger.Hvalburger.
Denne retten har 95,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjømannsbiff av hval.Sjømannsbiff av hval.
Denne retten har 77,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvalskav.Hvalskav.
Denne retten har 77,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvalbiff med bearnaise.Hvalbiff med bearnaise.
Denne retten har 143,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.