Hvit aspargessuppe med bacon





Hvit aspargessuppe med bacon oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Denne kan jo selvsagt lages med grønn asparges, men vi hadde bare hvit. En annen tabbe vi gjorde var å ikke dele opp all aspargesen før servering. Gjør det som står i oppskriften og evt spar noen hele til pynt.
Kombinasjon med bacon høres litt rar ut, men er faktisk god.


Oppskriften inneholder 111 Kalorier, 2 g Karbo, 3 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hvit aspargessuppe med bacon er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grhvit asparges eller evt 2 bokser hernetiske aspargesbiter
1stk litepurre i små biter
1litervann
2sssmør
2sshvetemel
2stkbuljongterninger
2,5dlkremfløte
1sscreme fraiche
2stkeggeplommer
300grbacon i terninger eller strimler


Annonse



Næringsdeklarasjon for Hvit aspargessuppe med bacon!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier110.50641.45Kcal
Protein3.1118.05gram
Karbohydrat1.649.52gram
Kostfiber0.663.83gram
Fett10.0258.17gram
Mettet fett5.1229.72gram
Salt0.875.04gram
Pris på oppskriftenKr 4.77Kr 27.69Kroner
Hele oppskriften veier2 322 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

På forhånd steker du baconbitene sprø i littegranne smør. Settes til side.
Stell og kok aspargesen i 10 dl vann og la den koke til den er mør. Bruker du både hvite og grønne stilker, lar du de hvite koke i ca. 15 minutter før du legger i de grønne. La stilkene renne av og skjær dem i små biter, spar noen grønne topper til garnityr. Løs buljongterningene opp i kokekraften.
Smelt smøret forsiktig i kjelen og rør inn mel. Spe med kraften under omrøring og ha i purre. La koke i ca. 5 minutter. Rør inn fløten og creme fraiche. Pisk inn eggeplommene og tilsett aspargesbitene. Varm suppen opp til kokepunktet under omrøring og trekk kjelen fra platen like før det begynner å koke. Smak til med hvit pepper og litt salt om det trengs. Fordel suppen i varme tallerkener og garnér med grønne topper og bacon.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 32186)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Innlagt dato:2015-11-07
Oppdatert dato:2015-11-07
Lesere: 1909 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Aspargessuppe 3.Aspargessuppe 3.
Denne retten har 241,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe.Aspargessuppe.
Denne retten har 30,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe med kjørvel.Aspargessuppe med kjørvel.
Denne retten har 50,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 5.Aspargessuppe 5.
Denne retten har 80,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 2.Aspargessuppe 2.
Denne retten har 30,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 1.Aspargessuppe 1.
Denne retten har 42,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klar aspargessuppe med tomat og sitron.Klar aspargessuppe med tomat og sitron.
Denne retten har 32,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 6.Aspargessuppe 6.
Denne retten har 31,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn aspargessuppe.Grønn aspargessuppe.
Denne retten har 41,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe med butterdeigsnipper.Aspargessuppe med butterdeigsnipper.
Denne retten har 75,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit aspargessuppe med bacon.Hvit aspargessuppe med bacon.
Denne retten har 110,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe hjemmelagd.Aspargessuppe hjemmelagd.
Denne retten har 75,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe med tomat og sprøstekt spekeskinke.Aspargessuppe med tomat og sprøstekt spekeski.
Denne retten har 82,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 4.Aspargessuppe 4.
Denne retten har 130,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.