1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hvitløkgravet sild

Hvitløkgravet sild inneholder 130 Kalorier, 1 g Karbo, 5 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Hvitløkgravet sild har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hvitløkgravet sild er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3748 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	hel småsild eller 600 g filetert
		Eddiklake:
1	dl	eddik, 12 %
1	liter	vann
3	ss	salt
1	ts	svart pepper
		Saus:
2	dl	lettrømme
2	dl	créme fraîche
3	fedd	hvitløkfedd, presset
1	ss	sitronsaft
1	ss	sukker
		finklippet karse
1	dash	salt
		hvit pepper

Rens og skyll silden. Trekk skinnet av.

Bland eddiklaken og legg filetene i den. Dekk til og sett silden i kjøleskapet natten over.

Hell av eddiklaken. Bland sausen og legg silden i den. La silden stå kaldt i ett døgn.

Server gjerne silden med nykokte poteter eller bare n bit knekkebrød og litt lagret ost. Øl og snaps er heller ikke å forakte ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11494)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04