1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Indisk blomkålrett

Indisk blomkålrett inneholder 94 Kalorier, 14 g Karbo, 4 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Indisk blomkålrett har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Indisk blomkålrett er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5631 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ss	av det fettet du tåler
1	ts	karri og
Ca 1	ts	knust fenikkel
2	stk	middels store blomkål deles opp i buketter
		Tomater
2	kopp(er)	frosne erter
1	ss	basilikum
4	porsjon(er)	ris

Smelt fettet. Karri og fenikkel has i. Det skal skumkoke i fettet. Skal være ganske varmt.
Skru brått ned varmen og ha i blomkålen. Legg på lokk for at dampen skal falle ned i pannen. Tilsett gjerne litt vann så det blir mer damp, nok til at retten ikke legger seg ved bunnen. Sett platen på 1 og la retten godgjøre seg 15-20 min. Ha i tomater (kan sløyfes).
Ha til sist i frosne erter og basilikum
Kokes så i 10 min. Rør litt av og til. Smak til med salt om ønsket. En Morga soyaterning uten gjær kan anbefales. Passer til 4 personer.
Denne kryddersammensetningen gir en spennende smak.
Serveres med kokt ris. Dette er en god rett å by på og lettvint å lage. På denne måten kan en "koke" andre grønnsaker også - på indisk vis.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dr Heiko Santelmann
(Intern: 3907)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Diett/allergi: Candida
Land: India
Innlagt dato:2003-04-02
Oppdatert dato:2003-04-02