1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Indisk risrett med reker

Indisk risrett med reker inneholder 148 Kalorier, 9 g Karbo, 6 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Indisk risrett med reker har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Indisk risrett med reker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5966 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

120	gr	langkornet ris ( 1 1/2 dl)
1	dash	salt
3	dl	vann
2	liten boks	reker á 100 g
2	stk	egg
1	dash	smør eller margarin til fatet
1	dl	sveitserost, reven
		Grateng:
100	gr	sjampinjong
2	ss	smør eller margarin
1	ts	karri
3	ss	løk, hakket
2	ss	hakkede epler
3	ss	hvetemel
3	dl	melk
2	dl	fløte
1	dash	salt
1	dash	pepper

Kok ris i lettsaltet vann, under lokk over svak varme i ca 20 minutter.

Hardkok egg 8-10 minutter, avkjøl i kaldt vann, skrell dem og skjær dem i båter. Sil rekene, finhakk sjampinjongen.

Smelt smør og karri i gratengen, legg i løk og fres den til den blir myk, tilsett eplehakket. Dryss mel over, tilsett melk og fløte, rør godt om. Smak til med krydder. Bland inn sjampinjongen.

Smør et ildfast fat og legg risen ut over bunnen. Legg på eggebåter og reker. Hell gratengen over og dryss på ost.

Gratiner ved 250 C i ca 5 minutter eller til gratengen er lyst gyllen.

Ovnsvarme kuvertrundstykker er et godt følge.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9198)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: India
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26