Isparfait med brente mandler



Isparfait med brente mandler oppskrift.
Fotograf: Mari Svenningsen
En luksuriøs dessert passende til nyttårsfesten. Lages i god tid.

Oppskriften inneholder 385 Kalorier, 19 g Karbo, 7 g Protein og 31 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Isparfait med brente mandler er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1763 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
4stkeggeplomme
4sssukker
1tsvaniljesukker
4dlkremfløte

Brente mandler:

200grmandler
100grsukker
1dlvann
1tsvaniljesukker
1sssmør
1ssolje til pensling




Næringsdeklarasjon for Isparfait med brente mandler!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier384.51460.45Kcal
Protein6.527.81gram
Karbohydrat19.2723.08gram
Kostfiber2.212.65gram
Fett30.7736.85gram
Mettet fett12.4114.86gram
Salt0.060.08gram
Pris på oppskriftenKr 4.98Kr 5.96Kroner
Hele oppskriften veier958 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo20,04 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Rør sammen eggeplommer, sukker og vaniljesukker i en glass- eller stålbolle og sett bollen over varmt vann. Visp hele tiden til eggeblandingen begynner å bli varm og sukkeret har løst seg opp.
Pisk blandingen i maskin eller for hånd til den er kald og har blitt lys og tykk eggedosis. Stivpisk kremfløten og bland den med eggedosis.
Fyll isparfaiten i en passende form, dekk med plastfolie og frys i minst 4 timer.
Ha mandler, sukker, vann og vaniljesukker i en tykkbunnet, vid gryte. Kok opp på middels varme. Rør hele tiden, til sukkeret krystalliseres og legger seg som et sukkerlag rundt mandlene.
Fortsett med røringen til sukkeret smelter igjen og mandlene har blitt blanke. Ha i smør og rør til alt er blandet. Pensle et bakepapir med olje, og hell mandlene over på bakepapiret. Dra dem litt fra hverandre med et par gafler og avkjøl.
Ta ut isparfaiten fra fryseren og sett den i kjøleskapet ca. 20 minutter før den skal serveres.
Hvelv isparfaiten på fat og server med brente mandler.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32251)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Innlagt dato:2015-12-29
Oppdatert dato:2015-12-29


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tutti Frutti Parfait.Tutti Frutti Parfait.
Denne retten har 324,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sherrypudding 1.Sherrypudding 1.
Denne retten har 313,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panna Cotta - Emilia Romagna.Panna Cotta - Emilia Romagna.
Denne retten har 165,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konjakkrem.Konjakkrem.
Denne retten har 336,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crème brûlée fra gourmeten.Crème brûlée fra gourmeten.
Denne retten har 272,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker med mangokrem.Krumkaker med mangokrem.
Denne retten har 301,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Is med julefrukt.Is med julefrukt.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademousse parfait.Sjokolademousse parfait.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerbrudens festdessert.Sommerbrudens festdessert.
Denne retten har 213,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepudding med kaffekaramellsaus.Sjokoladepudding med kaffekaramellsaus.
Denne retten har 365,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sherrypudding 3.Sherrypudding 3.
Denne retten har 246,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjempe-Monolit.Kjempe-Monolit.
Denne retten har 312,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panna Cotta med bringebærkrem.Panna Cotta med bringebærkrem.
Denne retten har 183,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronfromasj 1.Sitronfromasj 1.
Denne retten har 211,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinfromasj 3.Appelsinfromasj 3.
Denne retten har 197,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.