1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Japansk nabe med ørret

Fotograf: Norges sjømatråd
Japansk nabe med ørret inneholder 46 Kalorier, 2 g Karbo, 4 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Japansk nabe med ørret har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Soya, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Japansk nabe med ørret er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5,2 poeng fra 4 lesere
Lesere: 5437 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	ørretfilet
1	pakke	shimeji sopp
1	pakke	enoki sopp
1	bunt(er)	japansk nira, vårløk eller gressløk kan brukes
2	stk	welsh løk, ligner purre, bruk den hvite delen
2	stk lite	bambusskudd
1	pakke	grillet tofu
15	dl	Japansk kraft/god buljong eller kraft
Ca 120	gr	miso (soybean paste)
Ca 1,5	ss	tobanjan (kinesisk hot miso)

Skjær ørretfileten i munnstore biter.
Del opp soppen i biter, 2 - 3 cm store. De nevnte soppene kan erstattes med en blanding av norsk sopp.
Skjær vårløken i 3-4 cm store biter, løken i tynne skiver, bambusskudd i tynne skiver og grillet tofu i biter.
Kok opp kraften med miso og tobanjan.
Legg ørret og de øvrige ingredienser i kasserollen med kraften og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23546)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Japan
Innlagt dato:2007-04-01
Oppdatert dato:2007-04-01