Julekål fra Modum

Fullt næringsinnhold

Fra Vikersund i Modum kommune kommer en oppskrift på julekål, som det var god, gammel skikk å koke i bygda den tiden man ennå hadde tradisjonell førjulsslakting. Julekål er grei førjulsservering og god som nattmat i juleselskaper.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff	Mengde
Kalorier	22 kcal
Karbohydrater	2 g
Protein	2 g
Fett	1 g

Oppskriften har følgende allergener Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Julekål fra Modum er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6348 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Kraften kokes i 3-4 timer. Når den kokes opp må den skummes godt for at den ikke skal bli grå. Ha i salt etter smak. Sil kraften når den er ferdigkokt.

Finsnitt kålen som til surkål. Den skal finsnittes helt og kokes opp i vann, forvelles, før den tilsettes kraften. Ha i kraften sammen med karve. Deretter kokes det hele.

Fyll fin kjøttfarse i en plastpose. Klipp et hull i det ene hjørnet av posen. Ta litt av kraften i en kjele og klem bollene ned i kraften. Kutt opp så store boller som ønskelig med en skarp kniv. La bollene trekke 10-15 minutter. Når de er ferdige has de i suppa som serveres med flatbrød til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13548)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Buskerud
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2017-12-13
Oppdatert dato:2017-12-13

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Blomkålsuppe med grønnkål.
Denne retten har 43,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sommerfrisk kålsuppe.
Denne retten har 26,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålsuppe med bacon og purre.

Blomkålsuppe med bacon og purre.
Denne retten har 42,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blomkålsuppe med ost.
Denne retten har 48,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ledig54.
Denne retten har 73,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blomkålsuppe 5.
Denne retten har 84,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålsuppe med salt lammekjøtt.

Blomkålsuppe med salt lammekjøtt.
Denne retten har 124,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålsuppe med stilkselleri.

Blomkålsuppe med stilkselleri.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blomkålsuppe med bacon.
Denne retten har 61,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Verdens beste blomkålsuppe.
Denne retten har 59,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blomkålsuppe med laks.
Denne retten har 76,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rosenkålsuppe.
Denne retten har 69,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålsuppe med timian og sitron.

Blomkålsuppe med timian og sitron.
Denne retten har 31,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vårsuppe.
Denne retten har 28,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sellerisuppe med brokkoli.
Denne retten har 69,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

2	liter	kraft fra rull
1	dash	salt
0,5	stk	kålhode
0,5	ts	karve
250	gr	kjøttfarse

Julekål fra Modum

Oppskriften inneholder pr 100gr

Annonse

Ingredienser

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere