Juleskinke med rødkål. råstekte poteter. glaserte aprikoser og persillerot
Fotograf: Gilde
Ingredienser
12 stk skiver Gilde ferdigkokt Juleskinke
200 g rødkål, finsnittet
2 dl rødvin
1 ss smør
1 ss 1 ss rødvinseddik
1 ts sukker
300 g mandelpoteter
hvitløk, frisk timian
150 g tørkede aprikoser
1 ts sukker
2 ss friskpresset sitron
½ stk persillerot
200 g rødkål, finsnittet
2 dl rødvin
1 ss smør
1 ss 1 ss rødvinseddik
1 ts sukker
300 g mandelpoteter
hvitløk, frisk timian
150 g tørkede aprikoser
1 ts sukker
2 ss friskpresset sitron
½ stk persillerot
Fremgangsmåte:
Rødkålen kokes forsiktig i smør (sauteres). Kok inn sammen med eddik, sukker og rødvin under stadig omrøring til kålen er mør. Mandelpotetene vaskes godt, deles i båter og stekes møre i panne med smør, hakket hvitløk og fersk timian. Smelt sukker i panne sammen med sitronsaft og vend aprikosene inn.
Pastinakk skrelles, deles i 4 biter og kokes møre i like deler vann og smør. Juleskinken anrettes lagvis sammen med rødkål, pastinakk, råstekte mandelpoteter og glaserte aprikoser på toppen.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Gilde
(Intern: 24651)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-02-02
Oppdatert dato:2008-02-02
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift
Koteletter i god form.Denne retten har 95,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ribbenstek.Denne retten har 81,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinefilet på en symfoni av grønnsaker.Denne retten har 129,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinesteik med surkål og poteter.Denne retten har 124,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Middagen i form.Denne retten har 110,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Soyaglasert ribbe på spyd.Denne retten har 379,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Taco med julesmaker.Denne retten har 109,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skinkestek til mange.Denne retten har 122,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Innbakt svinefilet med sopp og løk.Denne retten har 109,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ribbe i melk.Denne retten har 150,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helstekt svinecarre med gresskarpure.Denne retten har 137,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ribbe med epler, svisker og rødkål.Denne retten har 175,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helstekt ytrefilet av svin med asiatisk vri.Denne retten har 92,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Foliebakt indrefilet.Denne retten har 67,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Jule ribbe 2.Denne retten har 325,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.