Soyaglasert ribbe på spyd



Soyaglasert ribbe på spyd oppskrift.
Fotograf: Mari Svenningsen
Dette er en utrolig smakfull løsning for deg som har ribbe igjen etter en bedre ribbemiddag. Med en sursøt glaze bestående av honning, soya, hvitløk, chili og lime får ribben en asiatisk smaksvri som vil glede ganen.

Oppskriften inneholder 342 Kalorier, 5 g Karbo, 18 g Protein og 28 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Soyaglasert ribbe på spyd er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3242 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
800grferdig stekt ribbe
8stkgrillspyd i treIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!

Glaze

2stksitrongress
1,5dlsøt soyasaus (kecap manis)
1ssriseddik
2ssbrunt sukker
2stkfinhakket grønn chili
3feddfinhakket hvitløk
1ssmaisolje eller annen stekevennlig olje
2cmrevet frisk ingefær
0,5stklime, skallet
0,5stkhel kanel
1stkhel stjerneanis
2ssfinhakket frisk koriander




Næringsdeklarasjon for Soyaglasert ribbe på spyd!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier342.42463.38Kcal
Protein17.5023.68gram
Karbohydrat5.407.31gram
Kostfiber0.400.54gram
Fett27.7837.59gram
Mettet fett12.7617.27gram
Salt2.803.79gram
Pris på oppskriftenKr 12.69Kr 17.17Kroner
Hele oppskriften veier1 083 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo6,3 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Forvarm stekeovn til 180 °C.
Legg trespyd i vann i ca. 30 minutter, eller kok dem i tre minutter, for å unngå at de brenner seg i stekeovnen.
Fjern bein og svor på ribben og skjær opp i små porsjonsbiter. Ha 3 biter ribbe på hvert spyd og legg i en ildfast form.
Lag glaze. Del sitrongress i to, og deretter i to på langs. Bland sammen søt soyasaus, riseddik og brunt sukker. Fres chili, hvitløk og sitrongress raskt i en varm stekepanne med olje. Hell blandingen av soya og sukker i pannen, tilsett revet ingefær og limeskall, kanelstang og stjerneanis. Rør alt sammen og la det småkoke til sukkeret har løst seg opp.
Hell glazen over spydene i den ildfaste formen. Vend spydene i glazen slik at de blir godt dekket.
Stek spydene i ovnen i ca. 20 minutter.
Legg spydene over på et serveringsfat og dryss over finhakket koriander.
Du kan også tilberede spydene på grillen. Legg spydene på indirekte varme under lokk i 20 minutter.
Legg dem deretter over på direkte varme i noen minutter, for den siste karamelliseringen. Pass at på at de snus underveis, slik at de ikke svir seg og blir brunet på alle sidene. I stedet for ribbe kan du også bruke ferdig grillede koteletter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32696)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2016-12-09
Oppdatert dato:2018-06-22


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Soyaglasert ribbe med bakte rotfrukter, eple/løkkompott, hasselbackpotet og appelsin/soyasjy.Soyaglasert ribbe med bakte rotfrukter, eple/.
Denne retten har 134,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glasert skinke 2.Glasert skinke 2.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt ytrefilet av svin med asiatisk vri.Helstekt ytrefilet av svin med asiatisk vri.
Denne retten har 92,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet oelek.Svinefilet oelek.
Denne retten har 83,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karinas potetpanne.Karinas potetpanne.
Denne retten har 116,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinesteik med surkål og poteter.Svinesteik med surkål og poteter.
Denne retten har 105,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pulled pork med julerub.Pulled pork med julerub.
Denne retten har 137,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet på en symfoni av grønnsaker.Svinefilet på en symfoni av grønnsaker.
Denne retten har 129,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Alt i en form.Alt i en form.
Denne retten har 102,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt indrefilet av svin.Helstekt indrefilet av svin.
Denne retten har 108,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtekrydret ribbe.Urtekrydret ribbe.
Denne retten har 324,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Porchetta, italiensk ribberull.Porchetta, italiensk ribberull.
Denne retten har 339,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbe med italienske smaker.Ribbe med italienske smaker.
Denne retten har 259,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Soyaglasert ribbe på spyd.Soyaglasert ribbe på spyd.
Denne retten har 342,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt svinekam med sopp.Fylt svinekam med sopp.
Denne retten har 122 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.