Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Svinefilet innbakt i valnøttbrioche oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Svinefilet innbakt i valnøttbrioche



Svinefilet innbakt i valnøttbrioche oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Svinefilet innbakt i valnøttbrioche inneholder 159 Kalorier, 11 g Karbo, 9 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Svinefilet innbakt i valnøttbrioche har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Svinefilet innbakt i valnøttbrioche er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 800grytrefilet av svin
1dashsalt
1dashpepper
1dashsmør/olje til bruning

Brioche:

100grsmør
0,75dlolje, helst valnøttolje
1dlmelk
4stkegg
0,5pakkegjær
75grmalte valnøtter
Ca 325grhvetemel

Grønnsaker:

1stkmellomstor purre
1stksquash
Ca 1,5stkgulrøtter
1,5sssmør/margarin
1dlvann
1tssalt
1sspersille, finhakket

Korintersaus:

4sssukker
4sssherryeddik
1dlportvin
6dlbuljong
1dlkorinter
1sssmør
salt og pepper




Næringsdeklarasjon for Svinefilet innbakt i valnøttbrioche!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier159.431 333.10Kcal
Protein8.5671.58gram
Karbohydrat10.9791.73gram
Kostfiber0.988.19gram
Fett8.4970.99gram
Mettet fett3.0625.59gram
Alkohol0.42 %
Salt0.544.52gram
Pris på oppskriftenKr 6.05Kr 50.59Kroner
Hele oppskriften veier3 345 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Krydre med salt og pepper og brun fileten raskt i panna. Avkjøl den i romtemperatur.
2. Smelt smør, tilsett melk og olje. Ha i sammenvispede egg, valnøtter, salt og gjær.
3. Bland godt, tilsett mel og elt alt til en smidig deig. La den heve til dobbel størrelse.
4. Kjevle deigen ut til en leiv, ca. 2 cm tykk.
5. Pakk fileten inn i deigen og lim skjøten med sammenpisket egg.
6. Pensle hele briochen med egg og stek den på 150 grader i ca. 1 time.
7. La den hvile minst 15 minutter før du skjærer den i skiver.
8. Rens og kutt grønnsakene i strimler, ca. 1 cm brede og damp dem møre. Dryss over persille.

Lag korintsaus:
Smelt sukkeret og spe med eddik og portvin. Tilsett buljong og kok inn til 4 dl. Ha i korinter og kok 5 minutter. Rør til slutt inn smøret og smak til med salt og pepper.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 2118967933)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-13
Oppdatert dato:2002-05-13
Lesere: 4318 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Juleskinke med rødkål, råstekte poteter, glaserte aprikoser og persillerot.Juleskinke med rødkål, råstekte poteter, glas.
Denne retten har 95,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makaronigrateng 2.Makaronigrateng 2.
Denne retten har 241,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middagen i form.Middagen i form.
Denne retten har 110,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med honning, lime og soya.Nakkekoteletter med honning, lime og soya.
Denne retten har 209,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt svineribbe.Helstekt svineribbe.
Denne retten har 255,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt indrefilet av svin.Helstekt indrefilet av svin.
Denne retten har 108,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Porchetta med chimichurri.Porchetta med chimichurri.
Denne retten har 321,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Formsterk svinebiff.Formsterk svinebiff.
Denne retten har 74,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbe med stekt blomkål.Ribbe med stekt blomkål.
Denne retten har 183,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt svinefilet med Tropisk saus.Helstekt svinefilet med Tropisk saus.
Denne retten har 114,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt svinefilet.Helstekt svinefilet.
Denne retten har 100,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbe med nøtter og aprikoser.Ribbe med nøtter og aprikoser.
Denne retten har 135,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glasert juleskinke.Glasert juleskinke.
Denne retten har 131,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepsgratinert juleskinke 2.Sennepsgratinert juleskinke 2.
Denne retten har 222,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet innbakt i valnøttbrioche.Svinefilet innbakt i valnøttbrioche.
Denne retten har 159,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.